庄上别院的小厨房,不如西小院的厨房宽绰。
不过一间半大小,贴墙根整齐砌着一排五口大灶,灶上或是温着热水,或是蒸着主子们常用的小点心,紧靠里面的一眼灶上,还炖煮着香气浓重的大骨汤,尔芙站在小厨房的窗边,呼吸着小厨房传来的阵阵香味,她笑着回头看了眼有些不自在的四爷,低声打趣道:“要是让人瞧见咱们这位鼎鼎大名的雍亲王殿下亲自下厨,怕是要吓坏不少人呢!”
四爷笑着一拍尔芙的脑袋瓜儿,“你就是喜欢搞怪。”
“那爷要不要亲自给弘轩那孩子准备些吃食呢,想来你这个做父亲的,也想要和弘轩表现一下自己个儿的慈父情怀吧。”尔芙不以为然地撇嘴笑着,招呼过丫儿将小厨房里的闲杂人等都赶出去,这才拉着四爷来到了案板旁边,指着上面吊柜里放着的面粉和糯米粉等做点心要用到的粉面,贼兮兮地凑到四爷耳边,低声问道。
四爷对于下厨这事,倒是没有尔芙以为的那般反感,他任由尔芙替自己个儿穿上了细棉布缝制的围裙,有些为难地搓着手说道:“君子远庖厨,爷可是第一次下厨,你就不怕爷做的东西太难吃,让弘轩那孩子饿着肚子离京。”
厨房里的大小仆妇都已经被丫儿赶了出去,只留下了化名刘氏的瑶琴帮忙照料灶火,尔芙说话的时候就随便了许多,她笑着抓了把木薯粉,扬在四爷的头上、脸上,看着化身白发老人的四爷,她一边躲闪着四爷向她抓来的大手,一边用手里攥着的木薯粉反击着,柔声说道:“不怕,我的厨艺进步了许多,就算爷做的吃食不好吃,还有我替弘轩那孩子准备的呢,何况咱们准备的就是一份心意,哪怕再难吃,我相信弘轩那孩子也会吃得很香甜的。”
“你瞧瞧你弄得那么脏……”很快,四爷就仗着身高优势,一把将尔芙抓住了,他一边用紫薯粉将尔芙画成小花猫,一边低声数落着她。
两人又打闹了一会儿,尔芙举起了白旗。
她一边轻轻拍打着衣裳上的粉末,一边躲开了四爷搔她痒的大手,柔声说道:“不闹了,不闹了,笑得肚子都疼了,咱们也该快些准备了。”
“那这些揉面、和面的重活就交给爷吧,爷还有把子力气。”四爷见尔芙这么一说,忙担心地扶住了笑得打颤的尔芙,一边很是熟练地抓住她的手腕把脉,检查她的胎像问题,一边很是大气地承包了所有粗活。
尔芙也乐得轻松,她笑着坐在瑶琴送上的锦凳上,开始指挥着四爷将柜子里的糯米粉、豆粉、木薯粉、紫薯粉、玉米粉等各种面粉都拿了出来,又交代他从柜子里找出了几个大瓷盆,便开始教四爷和面了。
要不说,四爷真的很有自知之明。
他常年练习弓马骑射的那把子力气是真的一点没浪费,一会儿工夫就按照尔芙的指导,将各种面粉和成了一个个的小面团,真真正正的做到了面光、盆光、手光的三光,尔芙看着自己个儿还没有和好的半成品小面团,有些气馁地丢下了手里头的瓷盆,扭头去准备弘轩以前最爱吃的糯米藕去了。
不同于寻常男孩子的口味,弘轩很喜欢吃甜甜的点心。
以前,尔芙总是担心弘轩和小七吃了太多甜食坏牙,所以总是控制着她们的口味,但是这次给弘轩准备离京的干粮,她决定大方一次,打算统统都准备他爱吃的甜食,比如南瓜皮、红豆沙馅的黄金果子,红糖大枣熬煮过的糯米藕,糯米、黑米、黄米、豆沙蒸过的豆沙米糕……
这么一想,她还真需要好好忙碌一番呢!
“瑶琴,你去找生公公过来帮忙吧。”不过有些做法精致的点心,并不是尔芙这个新手能做出来的,她一边用杵捶捣着蒸过的南瓜瓤,一边扭头对着灶台后面烧火的瑶琴,轻声吩咐道。
瑶琴应了个声,便快步去找回房间休息的小生子去了。
小厨房里,再次剩下了尔芙和四爷两人,一直在案板前准备酥皮枣泥花瓣糕的水油皮的四爷,拍了拍差不多弄好的面皮,笑着出声问道:“这个要怎么办,难不成就这样放着就好了!”
“当然不是,还要包好豆沙馅,然后剪出花瓣。”尔芙闻言,笑着回眸,放下了手里头弄了一半的南瓜瓤,快步来到了四爷的身边,一边做着示范,一边低声解释着。
隔行如隔山,别看四爷处理朝政的时候,挥洒自如,可是摆弄着软绵绵的小面团,他也是完全搞不定的,如同拆炸弹似的手足无措着,他瞧着尔芙手指灵巧的将一个面团变成盛开花朵似的小点心,不禁惊奇地愣了愣神,道:“难为那些人能研究出这样精巧的做法呢!”
“为了让主子们吃得开心,可是难为这些人了。”尔芙一边拍着四爷的肩膀,让他放松紧绷着的手臂,一边手把手地帮助四爷拧出了一朵花朵状的酥皮枣花糕,一边笑着做出各种精巧点心费尽心思的点心师们发声道。
一直留神注意着门口动静的四爷,听着尔芙的话,笑着看了眼厨房门口做愣神状的小生子,轻声说道:“有你这个这般体贴底下人的主子,小生子他们的日子好过不少吧!”
“这些粗活,哪里是主子爷和主子能做的,还是奴才来吧。”魂魄重新回归正位的小生子闻声,忙对着四爷和尔芙打了个千儿,恭声说道。
“难得有天自在日子,你就好好教教爷这个蠢学生吧!”四爷似是满脸无奈地看了眼身侧站着的尔芙,扭头对着要接手的小生子摇了摇头,苦着脸说道,却怎么都不肯让开案板前的位置,只让小生子在一旁教导他制作点心。
虽然昔日误以为自己个儿喜欢、爱慕尔芙的小生子,早已分辨清楚自己对尔芙的感情,不过只是单纯的感激,但是看着四爷当着他的面大发狗粮,他还是有些心塞,就如同所有情人节独自去餐厅吃饭的单身狗一样,心底充满了羡慕嫉妒恨。
他坏心眼地瞧了眼一旁装满砂糖的调味盒,打算好好折腾一下对着他大撒狗粮的四爷,不同于寻常女子的口味,尔芙并不喜欢太甜的点心,反而更在意食物本身的味道,而他也并不知道四爷和尔芙准备的点心都是要给弘轩带走的,所以他很是坏心眼地提议四爷做了一道加了很多糖和蜂蜜的豌豆糕。
“这样真的就可以了么?”四爷看着切成菱形块的豌豆糕,又看了看另一盘花瓣形状的枣泥糕,有些不自信地扭头看了眼心里偷笑的小生子,沉声问道。
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