她刚刚还带着几分笑意的脸上,已经是一片铁青。
这实在是不能怪她太气愤,按照每月各处都会结余三成的预支款数,大厨房那边最后给她来个赤字,竟然还外欠着她名下便利坊的半个月蔬果肉蛋钱,这就太过分了些。
虽说冬日里,这各种青菜的价格都要比其他季节高一些,可以已经便利坊提供的蔬菜都是从已经改良过的暖棚采摘,价格并不是太虚高不下,连一般寻常百姓人家都能买上几斤来解解馋,这大厨房那边怎么也不可能将三成结余都花费掉,最重要的一点就是这个月府中没有庆典、宴会,连揽月楼那边的各种开支都是直接走正院这边的小厨房,一切开支都是尔芙自掏腰包支出的,可是大厨房还是这么大义凛然地将所有结余都扣下了,这如何能让尔芙不生气,要知道大厨房那边负责府中各处吃喝嚼用,每月的开支都是很大一笔数目,三成结余,看起来好像不多,其实足够在城边京郊买上十几亩好田了。
尔芙气呼呼地合上了账册,直接丢在了书案抽屉里。
她也不说是盖了私印送回去,更不说是送去前院给账房细细核数,直接就对着身边伺候的白芷吩咐道:“稍后,你让毓秀姑姑塞个不起眼的小太监到厨房那边去,我发现这大厨房的掌勺大厨刘胖子的身材是越发壮硕了,估计是又找到什么来钱道了,虽说我在乎这仨瓜俩枣的事儿,却也不能让他一人吃独食,抓出他的小辫子,也给咱们府里底层的小宫女、小太监好好改善改善伙食。”
这刘胖子是四爷从阿哥所出来时候,特地从阿哥所膳房带出来的老人儿了,一向和东小院的那位大李氏走得比较近,只不过因为四爷格外喜欢刘胖子的手艺,尤其是刘胖子做的那道珍珠圆子,绝对是四爷的心头最爱,基本上是每隔三五天就要单独叫刘胖子往前院送一次的程度,所以不管是之前的乌拉那拉氏,还是现在的尔芙都没有动他,可是现在刘胖子是越来越放肆,便是他能做出龙肝凤脑来,尔芙也绝对不允许他继续占着大厨房掌灶大厨的位子了。
至于说四爷的口舌之欲,那就只能让四爷忍忍了。
左右四爷也并不是个讲究享乐的人,相比起尔芙来,估计四爷才是最节俭的人,谁能想象得到身为亲王的皇子四爷在府里头的时候,连件最普通的缎子衣裳都不舍得穿,清一色的细棉布衣裳,洗褪色都不舍得丢,非要穿破得连缝补的必要都没有,这样才肯让人丢掉,这也亏得这时代的织布技术、印染技术都不算发达,不然就四爷这性格,估计要是在现代,他这三五年、十来年都未必能有机会穿上一套新衣了。
想想这点,尔芙也是钦佩不已。
起码换做她的话,从小就是锦衣玉食的生活,连穿衣裳都有小太监上前伺候,她肯定做不到四爷这样,不过也幸亏是四爷这样一位勤俭到极致的亲王以身作则,不然她想要在府里头推行节俭这种事,那估计是连一天存在的必要都没有就被推翻了,毕竟名门望族都是很讲究排场的,连府里头伺候的丫鬟婆子都得穿着体面,哪能允许尔芙这种抠抠搜搜的做法呢,也正是因为四爷本就是个节俭的人,她才不担心四爷吃不到那道珍珠丸子会翻脸,估计她要是告诉四爷,刘胖子借着那道珍珠丸子的拿手菜就大行贪墨公中的事,四爷活吃了刘胖子的心都有了,为了不给四爷插手内院琐事的机会,她决定要快刀斩乱麻,只要拿到刘胖子贪墨公中的把柄就直接将他轰出府去。
只是是人就有预料不到的事情。
毓秀姑姑那边很快就将人手安插进了大厨房,那是个很机灵,又很会说话的小太监,一手刀工,比起在厨房里当差有些年头的帮佣都要厉害,很快就混到了刘胖子的身边,专门负责替刘胖子剁肉馅这种比较辛苦的活计,也彻彻底底成为了刘胖子的心腹,全过程都不需要半个月,但是调查的结果发现,贪墨公中的人,却并不是刘胖子,也没有人贪墨公中,而是有人太过偏好精雕细琢的佳肴美味了,致使大厨房那边的开支屡屡超支,偏偏这个人还不肯自个儿出钱买食材,身份也太尊贵,刘胖子得罪不起,他又一直和东小院的大李氏走得比较近,所以尔芙身边的人没有一个愿意替他在尔芙跟前说句好话的,这才造成了自个儿贪墨公中的误会。
“原来是这么回事,那倒是我误会他了。”得到探子的回禀,尔芙有些脸红地抹了抹脖颈,虽然没有人会戳她的痛脚,更不会有人将她想要把刘胖子赶出府的事情宣扬出去,可她自个儿还是会为自个儿的偏见,而觉得对不住刘胖子,她伸手接过诗兰递过来的热茶抿了口,轻声呢喃了一句,低声吩咐道,“挑个合适的时候,他那边不太忙就让他过来亲自说说这事,也怪我没有仔细查清楚细账就有了先入为主的判断,幸亏没有一看账本就将人轰出去,不然就更丢脸了。”
说完,她又让诗兰将那册扔在书案抽屉里的账本找了出来。
尔芙可是打定主意要好好看看是谁这么不要脸面,爱吃爱喝不是那人的错,但是这么大大咧咧地占公中便宜,任由底下人背黑锅就太不地道了些。
当然,她心里也有了怀疑目标,那就是佟佳氏。
因为在佟佳氏进府前,府里头从来没有出现过这样的事情,各院女主子也都接受了超出份例外食材要自行购买的这种设定,所以就算是有些人讲究吃喝,也从未出现过让大厨房那边买单的事情,那这个人自然而然就没有其他人可以怀疑了,只能是初入府,还不适应府中规矩的佟佳氏了。
不过她也并不是特别生气,毕竟佟佳氏的位分摆在那,又是出身名门的大家闺秀,模样也足够出挑,虽说现在在四爷跟前算不得是太得宠,却也是个新人来的,难保没有盛宠的那天,所以按照各府明面下的规矩,这样的女眷进府以后,便是尔芙这样的正房太太不吩咐,底下那些当差的婢仆,也都是要自发地好吃、好喝、好穿、好戴地娇惯着的,免得得罪了新人,让这股不知道什么时候刮过来的枕头风,将他们这些伺候人的婢仆给收拾了。
正是考虑到这点,尔芙没有觉得佟佳氏的做法出格,只要她以后不再做这样的事情就好了,毕竟这国有国法、家有家规,要是人人都效仿她,那府里头才刚刚有序的小日子就又要乱起来了,可惜并非所有人都会认同尔芙定下来的规矩,尤其是出身高贵、最是讲究享乐的佟佳氏。
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