见此,文麒麟嗤了一声。
“文老爷打算怎么合作?”
文麒麟坐在凳子上,翘起了二郎腿,让小顾歌嫌弃的抛开了。
“臭臭---”
“你个小家伙,哪里臭了?”文麒麟不满的噘嘴。
见唐宁宁看来,他伸回了腿,不自在的说道,“我爹说了,我们文家酒楼多,需求量大,需要买断你的方子。”
“多少银子?”
唐宁宁并不在乎这一个方子,她不做卤味了,也可以做别的卖钱,而且,她一个人能力有限,做不了太多,可若是文家出售,卤味便可在大江南北传播,也不失为一个贡献。
最重要的是,她现在---缺钱啊。
“五十两。”
唐宁宁冷笑,文家家大业大,居然想五十两就买断一个方子,况且,这文麒麟不都说了,文老夫人也十分爱吃嘛。
这文家老爷还真不愧是生意人,太能算计了。
见唐宁宁脸色不好,不说话,文麒麟立马站起来,“我爹太小气了,你的方子绝对值三百两。”
三百两?!几个孩子都听得张大了嘴巴。
三百两能买好多好多的吃的,还能盖一座大房子了。
唐宁宁有些想笑的看了眼文麒麟。
一个抠搜爹,一个败家子。
照文麒麟这个花法。
文家绝对败在他的手上。
“你笑什么嘛?”文麒麟不满挑眉,甚至,还听出了丝丝委屈。
唐宁宁道,“方子可以卖,一百五十两。”
说这话的时候,唐宁宁有些心虚,毕竟,这古代的物价可---
不过,她转念一想。
文家产业多,如果都能用上方子,估计不出两月就赚回来了。
而且,他们买原材料,物价估计更低。
利润不就回来了。
“一百五十两?是不是有点少了。”文麒麟挠了挠头。
这个钱多人傻的主儿。
就这个价钱,她唐宁宁都怕老爷子不同意呢。
一百五十两,完全可以在镇上买个豪宅了。
老爷子能创下这么一份家业。
人必定是聪明机灵,而且带着商人的算计。
怎么可能吃大亏。
“等雪停了,你先回去和老爷子商量一下,如果同意了,我便把方子给你们。”唐宁宁说着将红豆沙、腌蛋等一些材料取了出来。
这时候的腌蛋其实就跟现代的咸鸭蛋差不多,而且,颜色更细油还多。
“娘,你要做蛋黄酥了?”
顾舟这个小吃货,蹬蹬蹬的就跑了过来。
唐宁宁笑着回道,“你这小泼皮,天天念叨。”
食材早就买好了,只不过这几个孩子每顿饭都太能吃了。
在吃甜点,容易积食。
这两日故意给他们几个少吃,这才空出了胃口。
“什么是蛋黄酥?”
顾烟看着懵懂的男人,解释道,“是我娘会做的一种甜品。”
“唐娘子会做的很多嘛。”
文麒麟也笑着凑了过来。
唐宁宁没好气的道,“文公子晚上还要住在寒舍,又要吃饭又要住宿的,是不是该---”
这丫的,没点自觉。
本来晚上都不打算做饭了,因着他,还得在做饭。
受了伤的人伤不起啊。
“小意思。”
说完,文麒麟就要掏银子,蓦的,他脸色一变,“我银子都在马车上,没了。”
真是个败家子。
唐宁宁一边和面,一边看着这么多人,想到了原着中似乎提到文麒麟会武,想到了自家儿子的事儿,她轻咳了一声。
“文公子,你会武吗?”
文麒麟一听,立马表示,“我会啊。”
“我儿子自幼想学武,可没人教导,我怕他误伤了自己,你要不指导一番?”
还没等文麒麟答应,顾寒就皱着眉头,“娘,小白出去好久了,我想去找它。”
唐宁宁看了眼文麒麟,淡淡道,“不用去,它会自己回来的。”
原着中,并没有小白。
可能是因为她的到来改变了许多吧。
“小白是谁,你还有一个孩子?”文麒麟惊呼。
众人无语。
顾烟直接道,“小白是狗。”
“狗?”文麒麟立马摇头,“别回来,我最怕猫猫狗狗了,毛茸茸的,太讨厌。”
他的话一出,四个孩子紧紧盯着他。
唐宁宁扑哧一笑。
原来,他还真是怕狗。
如果知道是狼,岂不吓死了。
“顾寒,你去跟着文公子练练,现在雪小了,让他指导一下。”
文麒麟可是个练武的好苗子,指导一下顾寒应该就不会发生原着里的事儿了。
“是。”
待两人出了屋子。
顾烟就来帮忙了,其他两个孩子坐在凳子上,一眨不眨的看着。
“娘,怎么是黄色的?”
唐宁宁将揉光滑的面团放在一旁,回道,“这里加了黄油,砂糖。”
接下来,她开始制作馅料。
先把腌蛋蒸熟了。
又将蒸熟的咸蛋黄一分为二,然后裹上红豆沙,弄成球状。
做完这些之后,她开始制作油酥皮。
将之前的面团擀开分割成二十个的,油酥也分成二十个。
这个油酥就是黄油和面粉揉成的。
取油皮用手压扁,再加一份油酥,包成球状,在把它擀成长椭圆形。
“娘,这个好复杂啊。”几个孩子看着制作过程,眼都要晕了。
唐宁宁笑着将油酥皮卷成筒状,“出去玩会儿就不累了。”
“不,我要看着娘做。”
“我也是。”
这大冷天的,他们可都不想出去。
随后,唐宁宁将油酥皮擀成圆形的,放上之前的馅料,收紧口子,弄成圆形,每个上面都撒了蛋黄液和芝麻。
“娘,看着好好看啊。”
“这就完成了吗?”顾烟急着问道。
唐宁宁摇摇头,这古代没有烤箱,她只能让顾烟架了个火架,在上面烤。
颇有一种火炉的滋味。
因为覆盖着火盆,所以烤的慢。
“什么时候可以好啊?”顾舟等不及了。
唐宁宁摸了摸他的头,“乖,色半黄便起,松美异常,到时你在吃。”
几人等了约莫两炷香的时间,唐宁宁才将蛋黄酥取了出来。
金灿灿的蛋黄酥新鲜出炉,色泽呈金黄色,上面点缀着几粒芝麻,发出了淡淡的香气。
层层起酥,洇着金黄的油。
表皮看着酥脆松软。
“娘,我要吃,我要吃。”
小舟儿等不及了,拿起一个来就吃了起来,还舒服的眯起了眼睛。
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