“夫人,你看这竹签可满意?”
唐宁宁走过去,将削好的一把竹签都拿了过来,赞道,“管家好手艺啊。”
削的确实很好,刮磨的特别的光滑。
也没有一些小刺。
“以前做过一些木匠的活计,被将军所救,带回来的。”
郑大娘说着,将手洗了洗,“可还有什么需要帮忙的?”
“没有了,您忙吧。”
唐宁宁将竹签清洗了一遍,晾干后,开始将山楂里面的籽去蒂,串到了竹签上面。
弄好这一切后,她在锅中放入了冰糖,又加入清水,直到糖融化后,糖水也开始沸腾了起来。
“小青,火小一点。”
“哦。”
闷闷不乐的声音响起,唐宁宁低头看了眼垂着的头,没说什么,开始熬糖浆。
“宁姐姐,还要多久啊?”
塔娜有些馋了。
唐宁宁笑着道,“等糖浆熬好,这一步可以关键,熬制不好出来粘手,一切作废了。”
“那怎么才能熬好?”
“眼色呈琥珀色,应该就差不多了。”
她记得好像是150度左右就差不多了。
熬糖浆的时候也不能翻,她便另起了一口锅,开始做饭。
配菜都准备好了,直接起锅烧油,放入切好的配菜开始炒,浓浓的汤汁儿在厨房里散开了味道,再搭配上唐宁宁从空间里取得香料粉,闻着甚是美味。
“夫人,这个东西是这样吃的吗?”
郑大娘好奇的看着狼桃被煮成了一锅汤底,以往她们都是直接吃的,可甜了。
“对啊,你们哪儿买的?”
这个地方,已经有番茄了吗?
“街上买的,大家买着当水果吃的。”
唐宁宁失笑,摇了摇头没说话,一看,糖浆熬得差不多了,她连忙在锅里加水,盖上盖让它煮着。
糖浆熬好了,唐宁宁拿着串好的冰糖葫芦开始沿锅边裹糖浆,贴着糖浆轻轻转一圈即可,薄薄的一层。
“好了吗?”
塔娜兴奋的跑到了灶台口。
唐宁宁将裹好的糖葫芦全部放在了抹上油的盘子上,笑道,“等表面的糖壳变硬就可以吃了。”
“宁姐姐,你太厉害了。”
“这算什么,大周的美食数不胜数,只要咱们有钱,什么都可以吃。”
说到钱,唐宁宁想起了自己来了一趟漠北,银子都花得差不多了,也不知道她那个小店赚了多少了。
“哼,大周的美食,大周的文化,都不是你们这些鞑靼该想的,你们漠北族一直在关城侵略,不就是觊觎我们的大好河山嘛,像你这样贪婪的人太多了。”小青语气不好的开口。
她晌午去了一趟街上,人们都在说,漠北族前两日退到了犬牙山的地带,扎营了。
再修整两天,就要再次侵略过来了。
趁着内忧,打算一举攻下关城,好多人都举家打算往达州赶了。
一想到府里还有一个大漠的人,她就气得牙痒痒。
“真的吗?宁姐姐?”
塔娜昏睡了几日,一直以为战争已经停了,可没想到,还在持续着。
“没事。”唐宁宁摸了摸塔娜的脑袋,也没看低头烧火的小青,继续往锅里下面疙瘩,想着吃饭的人多,她做的也多,满满的一整口大锅。
“小青!”
郑大娘听到了这方的动静,忍不住低斥了一声。
小青不满的站了起来,蹲到墙角泽菜去了。
这时,门外,传来了一行人大笑的声音。
唐宁宁抬头看去,只见四个大男人说说笑笑的朝着厨房走了进来。
“嫂子,做什么好吃的了?”
唐宁宁听到顾北的话,回道,“拌汤,夜里喝一碗,暖暖的。”
“嫂子手艺太好了,开馆子也绰绰有余了,要是在关城开,保准生意红火,再有我们兄弟照顾着,没人敢上门惹事。”
唐宁宁只当叶七是玩笑话,将鸡蛋液倒进去,拌开。
又往里滴了点香油。
味道蹭的一下就出来了。
“好香--”
做好后,唐宁宁给塔娜盛了一碗,又给自己盛了一碗,开始坐到了凳子上吃起来。
“你们自己盛吧,吃多少盛多少。”
唐宁宁一发话,几人就开始抢起了勺子,等他们都盛完后,唐宁宁看向了郑大娘问道,“你们不吃吗?”
郑大娘天天跟着唐宁宁蹭饭,也怪不好意思的,每天活计也轻松了很多,见唐宁宁关心,笑道,“你们先吃。”
‘哎呀,郑大娘,客气啥,快来吃吧,待会儿在做饭太晚了。’
‘就是就是,小青来吃饭。’
在几人的催促下,郑大娘终于应了,但小青要给顾封拓去送饭,便只能等回来再吃。
汤汁儿鲜美,味浓面香,不过几口,曹汉就将一大碗都吃光了。
“照老十你这个吃法,二爷来了连饭都吃不上了。”
二爷?燕云十九骑她只认识这四人,但以她对这四人的了解,都是直呼姓名,要不就是老几老几的。
还会喊二爷?
唐宁宁正胡思乱想着,就听到了蔺子澹惊呼的声音,“哪里来的冰糖葫芦?”
“我做的,吃完饭谁想吃就吃。”
这下好了,蔺子澹囫囵吞枣的将饭吃了,就去拿了一根糖葫芦开始咬了起来。
顾北踢他一脚,“一个大男人,怎么那么爱吃甜食?”
“你懂什么?吃甜的心情好。”
看着蔺子澹吃得香,塔娜也急得不行,立马跑到灶台口给自己拿了一根,可她还没吃完饭,只能先吃着饭。
“哟,这小妹妹长的好精致啊。”
叶七的话瞬间吸引了大家的目光,都看像了塔娜。
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