1964年,日子似乎越来越好了。
肉库里的猪肉多到放不下,国家直接取消了肉票,人们可以不受任何限制地买肉,想买多少买多少,再不用等到除夕才去肉铺排长队购买猪肉了。
不仅是肉,每人每月的大米、面粉、豆油的供应量增加了将近一倍。
盛夏的中午,苏建民突然提着二十斤猪肉回家。
他让他媳妇儿将猪肉做成红烧肉或者白水煮肉,如果肉实在太多的话就再多包点儿饺子,然后匆匆忙忙又赶回工厂里了。
“哇哦,猪肉,这么多猪肉!”苏小四一跳蹦得老高。
白露正为致远马上要离家去油田工作的事情而忧伤,这会儿见到这么多猪肉,想着得让致远还在家的时候多吃肉,多补补身体。
门突然被敲响了,敲门的人是隔壁林玉兰。
“玉兰,你来啦?”说完,白露看见林玉兰手里提着猪肉,疑惑道,“你怎么拎着猪肉过来了?”
“我家老许中午突然提了十斤猪肉回来,我们家才三个人,十斤猪肉哪吃得完啊?所以我想着分一半给你们家吃。”
“我家锦宝爸提了二十斤猪肉回来!”
白露手指了一下桌上的猪肉,“我家人虽然多,但锦宝还小,这二十斤也吃不完啊,我还想着多包点饺子,分给你吃呢。”
“这……”林玉兰愣了一下,“这可咋办啊?他们啥情况?这又不是过年过节的,怎么会突然买这么多猪肉?”
楼上张红梅这时候走进屋里,手里也拎着猪肉。
她还没说话,低头看了一眼玉兰手里提的猪肉,又抬头看见锦宝家桌上放着的猪肉,立马便明白了。
“看来咱们楼里的人多多少少都买了猪肉,”张红梅叹了一口气,说,“这大夏天的,如果一晚上不吃光,肉都得坏了,关键夏天也不好做腌肉啊,哎……”
“红梅,你知道今天是什么日子吗?为什么大家都不约而同地买猪肉?”
白露问完,林玉兰也好奇地问:“是啊,真奇怪,虽然现在买猪肉不需要肉票了,但毕竟一斤还要五毛八呢,他们一买就买这么多,哪吃得完?”
张红梅解释,“猪肉库存太多了,厂里的领导都在提倡多买猪肉,咱们几家都是厂里的老员工了,当然要起到表率的作用咯。”
“原来是这样啊……”林玉兰无奈,“可我再会吃,一个人一餐也吃不掉三四斤的猪肉啊,哎,以前我家大美还能吃,现在可不行了。”
去油田工作的申请,许大美也提交了,但是没有通过。
第一个原因是她是家里的独生女,不适合离开父母去太远的地方工作。
第二个原因是体检她体重超标,身体素质不合格。
这件事给许大美的打击很大。
她一直幻想着可以和致远哥一起去油田干一番事业,连晚上做梦都是他们一起离开京海市,坐车出发的情形。
独生女这个原因,她还能想办法再申请,只要父母都同意她去,大概率可以批下来,可是她身材太胖,体检不合格……
许大美哭了好多天,然后想着自己一定要减肥。
“现在别说吃猪肉了,她在家就连青菜也不怎么吃,每天最多吃两口米饭,”提到女儿,林玉兰担心道,“我真怕她身体垮了。”
“现在的孩子啊,饿了那么多年了,最近生活好不容易才好一点,能吃得饱饭不用再忍饥挨饿了,居然不吃饭减什么肥。”张红梅表示不理解。
苏小四笑嘻嘻地说:“大美姐是为了我大哥,她喜欢我大哥……”
白露惊了一跳,忙拍了一下小四的头,“你别胡说!没事干就下楼去玩儿。”
“本来就是嘛,你们难道都没有看出来吗?大美姐和大哥说话的时候,每次脸都红彤彤的,像是树上熟透的红苹果,她和我们说话的时候就从来都不脸红。”
苏小四摆出一副自己看透一切的表情。
张红梅一脸惊讶道:“真的?大美喜欢致远?”
“没,”白露忙说,“你别听小四瞎说,这话可不能乱说啊。”
林玉兰微微愣了一下,也急忙附和道:“露露说得对,这种事不能乱说的。”
知道她们在担心什么,张红梅笑了笑,“你们放心吧,我虽然嘴不太严实,但不是什么话都和人说的,这关系到两个孩子的终身大事,尤其是大美……我不会说的。”
虽说大家嘴里提倡自由恋爱,但大多数人结婚还是靠相亲,只是城里人相亲不通过媒婆,而是通过熟悉的亲朋好友,或者通过同事和领导介绍。
女人名声还是很重要的……
一个女人的名字如果和另外一个男人挂钩,就容易被说闲话,相亲也麻烦了。
听红梅这么保证完,白露和林玉兰这才暗暗松了一口气。
聊完儿女的事,她们又开始为猪肉发愁。
他们三家人的猪肉加在一起总共有四十五斤,苏家八口人,许家三口人,刘家四口人,一个人平均要吃完三斤猪肉。
正常人一餐吃一斤猪肉就想吐了。
“妈妈,吃烤肉吧!”之前没吭声的小锦宝突然提议道。
“烤肉?”大家疑惑地看向锦宝,眼中满是困惑,“烤肉是什么啊?”
往年极少吃肉,为了少吃肉,猪肉大多时候都是用来包饺子吃的,这样能吃到油水还能吃饱,为了让来年也能尝到肉味儿,家家户户还会把猪肉做成腊肉。
至于烤肉……她们还从来没有做过烤肉。
“就是用炭火烤,猪肉油滋滋的,大家不吃米饭,只吃肉,这样就能多吃点肉啦,”小锦宝想了想,又说,“对啦,可以配上大蒜一起吃,再放点盐……”
话没说完,发现妈妈、干妈和林阿姨都惊讶地看着自己,她忙装出孩子的语气,声音甜甜软软地说:“在乡下的时候,四婶婶做烤鱼,可香了,锦宝想猪肉肯定也能烤哒。”
她四哥这会儿已经听得流口水了,“妈妈,就吃烤肉吧!”
白露为难,“要去哪儿烤呢?”
几个大人想了想,张红梅一拍手掌,“楼顶啊!”
“对对,楼顶可以烤,大夏天的,如果在家里烤东西,肯定得热死了,楼顶上风大凉快,我家还有好多炭呢,咱们把东西准备好,等到晚上一起去楼顶吃烤肉。”
林玉兰说完,心想晚上能见到致远,大美指不定能多吃点东西,不会再节食了。
白露此时心里记挂着桦桦一家,这些天雪岚一直没送桦桦来她家,也不知道是不是送桦桦去他爷爷家里了,她打算待会儿去卫生院问问,顺便让他们一起来吃烤肉。
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