买好了猪头肉和罐肠,和大东回到刘二这边,菜和豆腐已经称好,一样一样的装了袋子,被刘二细心的捂在棉被底下收着,怕冻了。
张兴明走过来,刘二从被子里拿出一个一个袋子,说:“一共四十二,能拿下不?”
张兴明把麻花和肉啊肠啊全拿过来拎在手上,示意大东去拎菜,一边掏钱递过去,说:“行,俩人呢,也没多沉,今天生意咋样?我香姐没出摊啊?”
刘二边收钱边说:“回去弄孩子去了,大人饿一顿两顿没事,那小玩艺儿一天四五顿,缺一顿也不行啊,哭的能把整栋楼的人震起来。”
他是到郭堡以后生的孩子,才几个月大,正是累人的时候,不过说到孩子脸上那开心的表情说明累的高兴。中国的父母啊,为了孩子怎么都觉得做的不够。
张兴明左右看了看,问:“咱们郭堡没有杀猪的啊?”
刘二也左右看,说:“偶尔有一家,不经常,都是自家猪来卖两天,人少,市场小了,抓猪的不敢来,你要买肉得去赵家或者街里了,反正你有车,一脚油的事呗。”
张兴明呶呶嘴,郭堡这市场也就九十年代热闹了几年,大概是从92年到98年吧,五六年的样子,然后就慢慢的荒废下来,没人,市场就散了。
过了2000年,郭家小学也撤了,电影院也拆了,分别建了住宅小区,手里有点钱的人都去市里买房置业,一半是人往高处走,一半是为了孩子上学,郭堡就彻底没几个人了。
和刘二道了别,张兴明和大东拎着菜回家。
今年冬天的暖气还是给的挺足,一进屋热气扑面的,张兴明脱了大衣挂好,摘下帽子和手套,拎着东西去厨房做饭,大东就跑屋里去打开电视看,张兴明弄了一些港片录像带在这边,平时这边的孩子是看不到的。
张兴明把米淘了饭煮上,进屋对大东说:“你不是要去找大昌和小明他们吗?怎么看上录像了?”
大东摸了摸脸,看着电视有点犹豫,张兴明说:“暂停回来接着看呗,这又不是电视演过了就没了,赶紧去。”
大东把录像暂停,起来往外走,说:“别给我动啊,我马上就回来。”
张兴明摇了摇头,回厨房继续。
洗菜切菜切肉,嘴里哼着自己都不知道的啥调,一边琢磨着调料,做菜是一件蛮快乐的事情,看着乱七八糟的东西在手里变得整齐好看,变成美味,被别人高兴的吃下去,那种满足感是非常愉悦的。
聚精会神做事时间是过的最快的,不知不觉半个多小时过去,饭跳了闸,一应材料准备妥当,该腌制的全部弄好了,张兴明开炉烧油,芸豆茄子肉都要滑油,这样炒出来好吃。
其实所有的青菜除了叶子菜以外,炒之前滑下油,都会增加口感,叶子菜就得分了,像大白菜豆芽这样水份大的就不适合滑油了。
“时间都去哪啦,还没感受年轻就老啦,生儿嗯嗯辈子,啦啦啦啦哭啦笑啦……”哼着歌,张兴明熟练的滑捞控码盘,顺手切了段大葱快速插到饭锅里盖好盖子,这样可以提香,电饭锅焖的大米饭没有大灶煮的好吃,缺味道。
正弄的,后背被拍了一下,吓的张兴明差点扭身一脚踹过去,出了一身白毛汗。
扭头一看,那小二和那小三笑嘻嘻的站在身后,拍他的是那小三,手还没放下呢,那小二性格文静,不会干这样的吓人事。
张兴明瞪了那小三一眼,说:“敢再吓唬我就抓条长虫塞你被窝里去。”
那小三不在意的撇撇嘴,四下看着说:“咋样姐,我就说他又在家偷偷弄好吃的吧?我闻着味都知道。”
张兴明问那小二:“你们还没吃饭啊?”
那小二说:“我爸我妈去市里了,不是你让他们没事多去转转吗?去你家了吧,好像你家搬了以后还就大胜哥结婚去了一次呢,我都还没去过。”
张兴明说:“你姐呢?她不做饭啊?”
那小三说:“我姐给俺俩二块钱就跑了,疯去了。”那小二拍了她一下,哪有这么说自己亲姐的。
张兴明说:“行,那就准备好肚子,一会一起吃吧,反正菜多,够吃了。”
那小二问:“你弄这些菜,是有人要来啊?”
张兴明手脚不停,说:“大昌他们,大东去找了,不知道谁来谁不来的。”
那小三捏了块滑好的肉放嘴里,说:“那肯定都得来,好吃的谁不想吃啊。”
那小二瞪了妹妹一眼,说:“这又得不少钱吧?好模样的又请哪门子客呀你?”
张兴明笑呵呵的说:“我就一个人在这也没意思,他们平时也吃不到啥,有时间就弄一次呗,几十块钱的事,你不馋哪?”
那小二脸一红,瞪了张兴明一眼,说:“你就败家吧,得瑟。”
房门被咚咚砸响,那小三跑过去打开门,大东和大昌,小明还有亚杰宝秋刘显成全钻了进来,带进来一股冷气,大东直接钻屋里看录像,亚杰和宝秋进厨房来转了转,看了看菜,亚杰说:“快弄啊,饿了,还客气啥?”
刘显成慢慢走进来说:“要请客就早点,我刚在家吃完,这也吃不了多少了啊。”
亚杰说:“你吃完饭了在边上看着就行了,别撑着了,对胃不好。”
宝秋点点头说:“对,吃多了伤胃。”
张兴明说:“你俩怎么来了?大东跑那么远去找你们?”
宝秋笑着说:“命好,正好俺俩走到大昌家楼头遇上了,哈哈。”
亚杰说:“俺俩想去找喜子玩,刚走到大昌家楼头就遇上大东了,你咋和大东弄一起去了?”
张兴明开始炒菜,说:“他来找我玩,陪我去领的布票啥的,好长时间没见了,这不是放假了嘛。”
“你们不看录像啊?全是香港片。”大东在屋里喊。
张兴明说:“你们先进屋看录像吧,好了喊你们,在这挤着嘎哈?”
宝秋看了看说:“饭好了炒菜还不快啊,进啥屋啊,你炒吧,我帮你摆桌子。”
张兴明也就不再管他们,手上动作加快,准备好材料只炒还是挺快的,几分钟一个,十几分钟就摆了一桌了,再拌两个凉菜,加上切好的罐肠,齐活。
大伙围在桌上,那小二帮大伙盛了饭,热热闹闹的吃起来,刘显成说是刚在家吃完,结果也没见少吃,胖子果然有吃的天赋。
一群半大小子吃饭也快,稀里糊噜吃完,亚杰宝秋和那家姐俩帮着张兴明收拾了一下,大伙进屋打扑克玩跳棋。
年纪小真好。
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