“大家准备开饭吧!”
伴随着祝萌温和的声音,早就嗅到了从厨房里面飘散出来的一股股诱人香气的男人们,一个个放下了手里的事情,自愿自觉地,排队去洗手。
当大家围着餐桌坐下来,晁阳的目光,一下子就被那道散发着黑胡椒的香味,色彩亮丽诱人的黑椒牛肉粒吸引了。
他连忙拿起了筷子,将目标锁定在了那道黑椒牛肉粒上面。
这道菜品,牛肉颜色红亮,恰恰与洋葱和彩椒,颜色搭配得当,看上去十分的养眼。
他夹起一块牛肉品尝起来,越发感觉到了这道菜的妙不可言。
这道菜肴的汤汁不是很多,却刚好可以将每一块煎牛肉全部包裹起来,锁住了牛肉的水分,让每一块肉都格外的鲜嫩多汁。
牛肉的肉香,番茄的酸甜,洋葱特别的带着甜的辛辣,黑胡椒的辛香味道,还有酱汁之中其他的调味料,每一种食材的味道,在这样绝妙的组合之中,得到了最大程度的释放。
这样丰富的味道非但并不杂乱,反而互相融合,互相影响,互相补充着,成就了独特诱人的鲜美。
因为暂时不需要补充源动力,祝萌在烹饪这道菜肴的时候用的都是普通的食材。
虽然这道菜并没有什么额外的加成效果,口感却令人拍案叫绝。
晁阳一边吃着,一边赞不绝口地表扬着祝萌。
口味略重的郁夏则把目光落到了那道诱人的回锅肉上面。
这道菜肴,将猪腿肉切为薄片,以香蒜苗或青椒或莲白加上土产豆瓣酱爆炒,精湛的刀工和恰到好处的火候,使得本来臃肿肥腻的肉片,顿时脱胎换骨为少女的婀娜曲线,那正是最地道的灯盏窝。
苍白的肉色变得如青春红颜,粉面含春。而火烫的热油激发出来的蒜苗香味四处弥漫,仿佛在骄傲地宣告着身为这道菜肴的主角的猪肉的滋润和鲜嫩。
经过这番烹制,猪肉变得鲜香爽口、肥而不腻。夹一块裹着两段蒜苗的肉片,闪嘟嘟地泛着红油,一口咬下,肉汁在唇齿间恣肆,奇香在肺腑间畅游。
干锅虾的味道,香辣之中带着甜美。
蒜蓉蚝油生菜色泽碧绿,口感亦是脆嫩清鲜。
那道清蒸的新鲜金鲳鱼,更是成为了欧阳冬的心头好。
新鲜的鱼肉,韧性之中带着嫩滑。
只是简单地用盐,加上葱姜作料腌制,经过最简单的蒸制加工,却恰恰能够把这种食物最鲜美的本味体现出来。
对于这种能够直接呈现出食物本味的,质朴的烹饪方式,欧阳冬向来是最喜欢不过的。
至于秦煜……
他喜欢祝萌烹饪的所有菜品,只觉得每一道菜品都各有特色,恰如祝萌本人一般,总是能够在不一样的环境之中呈现出不一样的自己,每一次都能够带给他不一样的惊喜,真不愧是他的女朋友,是他心爱的姑娘!
看到众人吃的大快朵颐,祝萌笑了笑:“就在距离这里两公里以外的地方,有一个海鲜市场。明天我去买螃蟹,给你们做包子吃!”
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