“槐花?槐花?你在里屋干什么呢?出来把韭菜摘一下。”
秦淮茹撸了撸袖子,就想先和面,活好面之后,面团还得醒一下,那个时间正好调馅。
槐花闷闷的从里屋出来了,她还可惜刚才的妆容呢。
“韭菜在那边的盆里,你摘一下,今天晚上,咱们包饺子吃。”秦淮茹看她的样子,还有些头疼。
饺子?槐花高兴了起来,一听到好吃的,她立马就把刚才的事忘了。
“槐花这就去。”她跑到盆子跟前,然后蹲下就摘起了韭菜。
这个时候的韭菜,应该是第一茬,秦淮茹看过,挺干净的,槐花摘起来也不费劲。
趁着槐花摘韭菜,她挖了一面瓢的白面,倒进了瓷盆里,然后便活起了面。
没一会,她就把面活好了,她使劲揉了揉,然后放到面盆里,接着她把盖帘盖了上去。
她又去架子上拿了几个鸡蛋,包饺子光韭菜可不行,她准备再炒几个鸡蛋,包韭菜鸡蛋饺子。
炉子上坐着锅,她倒了点花生油进去,然后把鸡蛋炒了炒。
鸡蛋一翻炒就行,她喜欢吃嫩的,不用炒太久。
秦淮茹炒着鸡蛋,可把旁边摘韭菜的槐花馋坏了,她摘一会,就忍不住抬头看看,摘一会,就抬头看看,太香了,她馋得直咽唾沫。
秦淮茹看着觉得好笑,不过她没说什么,就先让槐花馋着吧。
炒好鸡蛋,她铲进盆里晾着,正好槐花的韭菜也摘好了,她便拿着洗了洗,然后又用菜刀切了切。
把切好的韭菜,放到鸡蛋盆里,她先拌了一下,然后才放上了盐。
她拌了拌馅,感觉差不多了,便朝旁边的槐花说道:“槐花,过来尝尝咸淡。”
槐花美滋滋地走了过来,她张着嘴,就等着吃了。
秦淮茹白了她一眼,她拿着筷子,夹了一点拌好的馅,然后放进了槐花嘴里。
“怎么样?咸了还是淡了?”
槐花吧唧了吧唧嘴,“妈,再给槐花多夹点,这么少,槐花都没尝出咸淡来。”
“小屁孩,还没熟呢,吃多了闹肚子。”秦淮茹白了她一眼,索性自己夹了点尝了尝。
槐花看着可就傻了眼。
“嗯,咸淡正好。”秦淮茹点了点头,别说包饺子了,就只生吃馅,她都觉得味道挺好的。
秦淮茹端着馅盆,走到案板前,她把面盆里,活好的面拿了出来,然后就包起了饺子。
槐花一旁眼巴巴的看着,馋得不行,她恨不得现在就吃,想着想着,她咽起了唾沫。
秦淮茹在案板旁,看着槐花的馋样,就觉得好笑,这小屁孩,前几天,她刚吃过鸡肉,有这么馋吗?
馅不少,她和的面也不少,家里的盖帘上,她包了满满的一盖帘。
这个盖帘是用高粱杆缝的,圆圆的盖帘可不小,上边摆满了秦淮茹刚包的水饺,看着很是喜人。
秦淮茹端着锅,去了院子里水龙头那,她洗了洗手,锅里添上水,然后把锅端到了炉子上。
外边的天已经黑了,秦淮茹和槐花,在屋里眼巴巴地等着煮饺子吃,现在别说槐花了,她都有些馋了。
锅开之后,秦淮茹赶紧把盖帘上的饺子,下了进去,她拿着勺子搅了搅。
煮了一会,秦淮茹感觉差不多了,她就招呼起了槐花,“槐花,快去拿碗。”
槐花早就等不及了,她跑到架子旁,拿了两个碗就走了过来,“妈,给你。”
秦淮茹接过来,赶紧拿着勺子,捞起了锅里的水饺,她盛了满满的一大碗。
一碗的热水饺,秦淮茹可不敢让槐花拿,她端到桌子上,然后又回去盛了起来。
槐花拿的碗不够,秦淮茹又去架子上拿了俩碗,一锅水饺,她盛了满满的四大碗。
就这样,盖帘上还有一半多水饺没煮的呢,她今天包的可是不少,她把盖帘上的水饺,又下进了锅里,她拿着勺子,在锅里搅了搅,然后才回到了桌子旁。
秦淮茹坐在马扎上,看着眼前满满的一大碗水饺,她也是直咽唾沫。
“槐花,快吃吧,你还等什么呢?”
“槐花等妈呢。”
槐花还没动筷子,就等着秦淮茹呢,她早就馋得不行了,看妈坐下了,她也不客气了,她拿着筷子伸向了碗里的水饺。
“哦……哦……”刚出锅的水饺很烫,槐花着急吃,被烫得呲牙咧嘴的。
“慢点吃,又没人和你抢,你急什么?今天我包得多,紧着你吃,你也吃不完……”秦淮茹笑着说道。
秦淮茹可不和槐花似的那么急,她拿了一个小碗,摆到了桌子上,里边倒了一点点醋,然后她夹起水饺,蘸着吃了起来。
水饺送进嘴里,秦淮茹一咬,嗯……那味道,简直幸福得要死,太好吃了。
过年好几个月了,这还是她第一次吃饺子,她吃着,夸张点说,眼泪都要流下来了。
“妈,你包的饺子太好吃了……”
“好吃,就多吃点。”
秦淮茹笑了笑,其实她手艺也就那样,还是槐花吃的好东西少。
“砰,砰,砰。”
秦淮茹正吃着饺子呢,就听见自家的门被拍得砰砰响,她有些疑惑,“谁啊?”
“是我,姐,你关什么门啊?这才几点呢?”
京茹在门前嗅了嗅,又大声喊了起来:“姐,你关着门,吃什么好东西呢?”
秦淮茹很是疑惑,她没有关门啊?
“妈,槐花关的……”槐花吃着饺子,抽空回了一句。
“你关门干嘛?”秦淮茹起身朝门口走去,心中还有些疑惑。
“我就知道小姨会来……”槐花小声嘟囔着。
嗨,秦淮茹听闻,不由地笑着回头看了她一眼,人小鬼大,合着,她提前关好门,就是为了防京茹的呗……
秦淮茹打开房门,京茹立马冲了进来,“姐,你吃什么呢?我在外边就闻到香味了。”
她一进来就往桌子上看去,“饺子?”
京茹眼前一亮,随即又抱怨道:“好啊,姐,哪有你这样的?还偷着吃饺子……”
秦淮茹没好气地看着她,“什么叫偷着吃饺子?对了,你不是说,今天不来吃饭吗?”
“哼,我就知道小姨会来,小姨长着狗鼻子……”槐花很是不忿。
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