“怎么了,不吃大肠的吗?”书法老师有些可惜道:“可香了!”说着,筷子一转放入自己碗里,自己吃了起来。
小饕餮:“……”
她悄悄地偷瞄书法老师,见他吃的一脸享受,有一点点心动。
但回想起大肠的样子,还有那味道……
小饕餮垂下眼帘。
山里的妈妈很喜欢吃猪下水,在村里猪大肠被称为猪下水,很便宜,每次买很多猪肉做熏肉的时候,老板还会送猪下水。
猪下水洗起来特别难,对于洗猪下水的人来说,肯定很难接受猪下水做出来的菜的。
每次洗完猪下水,上桌吃饭,她不会去夹这道菜,不过她觉得就算自己伸筷子去夹,也会被山里妈妈的筷子给打掉,因为这道菜山里妈妈和龙凤胎妹妹很喜欢,不可能让她吃。
“真的不试试吗,很香的!”书法老师还在极力推荐:“这可是十大鲁菜里,我最喜欢的一道。”
小饕餮对了对手指,小小声:“我习惯洗猪下水,不习惯吃。”
书法老师夹猪大肠的手一顿,老眼中满是不可置信:“洗猪下水?你会洗?”
他怀疑自己上了年纪,听错了。
就连他一个老厨子了,都不愿意洗,小小一个小人儿,怎么会洗猪大肠?
小饕餮挺了挺胸:“我当然会洗了!”
“先在猪下水上剪一个口子将内壁翻出来,然后用小刀刮去内壁的残留物,撒上一些面粉,用手搓啊搓~,洗干净后把猪大肠翻过来灌水,多灌几次水,最后往猪大肠内外撒上盐,再搓啊搓~,等半小时以后,把盐洗干净,就好了!”
每次说到“搓啊搓”的时候,她的两只小手下意识就会做搓揉的动作,小奶音还带着尾音,很可爱。
可越是这般可爱乖巧,越是让人感到心酸。
书法老师对于小饕餮的过去有一些了解,但那只是表面的,通过文字知道的,此刻听小姑娘亲口说出,心里难受的不行。
他只知道那家人违法,生不出小孩所以买了一个小孩回去,可没多少时间,自己又能生出小孩了,所以对小饕餮不太好。
可具体怎么不太好,他并没有深想。
他的脑海中出现一个画面,寒冬腊月里,小小一个小豆丁站在发霉的木桶前,将小手伸入冰凉的水里,那双小手可能因为寒冷早已经生满冻疮,当她用这双生着冻疮的小手去搓揉那些盐,对于她的手来说,何尝不是一场酷刑?
书法老师鼻头一酸,上了年纪人本就心软,此刻更是受不住了,眼泪流了下来。
“老师,你怎么哭了?”小饕餮急急跑过去,拿出干净的手帕给他擦眼泪,“老师,你别哭,别哭……”
听着耳畔小姑娘笨拙的哄小孩子般的声音,书法老师心里更难受,眼泪流的更凶了!
小饕餮见他越哭越凶,也跟着急起来。
她不知道怎么哄书法老师,竟把自己给急哭了,“呜呜,老师你别哭了……”
书法老师:“呜呜,我忍不住!”
华谨言:“……”
他静静看着一老一小抱头痛哭,聪明的选择不说话,这种时候越是哄,越是哭的凶,例如小饕餮刚刚哄老师,没把人哄好,反而老人家哭更惨了。
时间一点点过去,华谨言觉得差不多了,两人也没有再传出哭声,只是还沉浸在莫名的悲伤中无法自拔。
华谨言看了看桌上的菜,说道:“菜都要凉了。”
小饕餮的小耳朵动了动,刚哭过的双眸水光发亮,像是水洗过的鹿目,干净清澈,她的小奶音有些哑哑的:“老师,我好饿……”
书法老师这才松开小人儿,擦掉自己脸上的泪,仿佛刚才哭成泪人的不是他,他还是那个严肃又古板的书法老师。
书法老师喊来手底下的人,“都凉了,再加热一下。”压低声音吩咐:“九转大肠撤了,以后酒楼不要出现这道菜。”
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