四爷看着被她放下的茶碗,嘴唇微动,终究是没说话。
温酒今日准备给四爷做的是炸鸡腿鸡块和薯条。
属实是因为...她想吃。
她现在身份着实不便,府上每日的吃食都是有定数的,尽管膳房现在照顾她几分,但是也不能真的当成自己人麻烦人家。人情债最是不好还。
不过在四爷这儿,就不用担心那么多了。
膳房的人已经按照温酒单子上写的,将各样的料准备齐了,甚至还派了两个师傅跟来,任由温酒差遣。
温酒就当看不见那两位大厨偷瞄的眼神,挽起了衣袖,将已经研制好的鸡肉裹上鸡蛋液,又沾些馒头屑,下油锅炸。
分量都不多,炸起来也快,不多时,温酒便将鸡腿鸡块土豆条都炸过一遍。
转小火,分开再炸一次,她喜欢炸老一点,便多炸一会儿。
空闲时间,她也没闲着,用些孜然粉、花椒粉、茴香粉、精盐、黑芝麻等,调个干蘸料。
鸡腿一出锅,便将调料均匀洒上去。
鸡肉香气便是极其诱人,调料一洒,香味更多一半,椒盐鸡腿完成。
将锅里头油去了,留少许熬酱汁,加白糖,蜂蜜,酱油,熬制黏稠,鸡块放入,均匀裹上一层料汁,这便是琥珀鸡块。
土豆条也放进锅里,温酒端着自己两盘子小吃就跑到四爷边上。
“爷,快尝尝。”拿起个鸡腿,送到四爷嘴边。
四爷本来眉头皱的厉害,他一直盯着温酒忙碌,看着她穿梭在锅铲之间,忙的压根没有停歇的时候。
还是第一次瞧见别人做饭,这般麻烦,竟只弄出两小盘子东西?
不知是这鸡块太诱人了,还是温酒的笑太腻人了,他鬼使神差张嘴咬了一口。
鸡腿外焦里嫩,辛香的滋味裹着鸡肉特有的香气在口齿间绽放,四爷不知不觉便是又咬了一口。
“爷,烫吗?”
“还行,”四爷烫的倒吸冷气,仍是忍不住一口接着一口。
温酒自己也拿起来吃,有四爷在前面试温度,温酒小口了些。
嗯,味道不错,就是少了一味辣椒粉啊,没法子,温酒穿到现在,还没见到过辣椒呢。
她吃的慢些,一个还没吃完了。
四爷已经解决了四五个了,眼瞧着盘子里头就剩最后一个鸡腿了。
温酒眨巴了两下眼睛,猛地将手上的鸡腿塞进嘴里,即刻伸手去拿最后一个。
只是,还是晚了,已经被四爷给抢走了。
四爷见温酒眼巴眼望的盯着,便是在她的眼神中,慢慢悠悠的塞进嘴里,一脸满足:“嗯,这个味道不错。”
温酒:“......”
幼稚鬼!
她只得伸手拿另外一个盘子里头的琥珀鸡块吃。
顺路还回头吩咐了声:“大厨们,帮我把土豆条拿出来啊,别炸糊了。洒一些你们平日用的蘸料就成。”
众人被温酒和四爷抢吃的这一幕雷的外焦里嫩,听了这话才回神,心中均是惊讶不已。
话说这温酒也是奴才出身,怎的敢和主子在一个盘子里用膳食?
这…规矩上福晋和侧福晋都不许如此的啊!
锅边上站着的黄大厨即刻应了一声,去前头拿起漏勺。
这位温姑娘做菜的法子虽然不曾见过,但是手脚却是熟练的很,看上去可是个行家,一时间很是纳闷。
他边上的孙大智过来帮着打下手:“黄大厨这是琢磨什么呢?”
炭火离得远,两人小声说话,倒是也不怕别人听见。
黄大厨:“这温姑娘,从前竟然不晓得她会这手...”
孙大智却是笑了:“大厨有所不知,温姑娘有位叔叔,如今还在宫中御膳房当值呢。”
黄大厨一听,脸上才带了些了然:“多亏老弟提醒,说来,今日我们也是长了见识。”
孙大智也点头,总觉得这位温姑娘在厨艺上的见解颇为独到,上次她说了写法子,回头去用,当真是好使的厉害,这也是他与之交好的原因。
这头,温酒鸡块吃的津津有味。
她跟四爷一口气吃了一盘子鸡腿,在吃鸡块的时候,速度就慢下来了。
四爷其实也已经吃饱了,只是看着温酒吃的香甜,一时间放不下筷子。
多年未同人你一个我一个的用点心,倒是感觉不错。
温酒心情也不错,尤其是看着四爷头上冒出来的爱心的时候。
暗搓搓地想,她好像找到赚爱心的方法了。
“四哥,你们吃什么,给我留点!”
十四早就被这味道勾的魂都飞了,趁着侍卫换箭的空挡,对着四爷扯开脖子大喊。
四爷眼里极佳,这个视线看过去,连十四咽口水的样子都看的清楚,不自觉的又吃了大口:“嗯,真香!”
十四见四爷不理他,丢下弓就往这头跑。
只是,跑了两步就被不言不语兄弟二人给架了回去。
继续开启他苦逼的连箭生涯。
隔着这么远,温酒还能听见十四爷一边射箭,一边咬牙切齿的念叨:“臭四哥,坏四哥!总有一天打败你!”
温酒心中对十四表示同情,毕竟,曾经她也是被四爷折磨过来的。
不过,有关十四爷想要打败四爷这件事,温酒只能帮他点蜡,这辈子是没希望了,最后不死在他手里您就烧高香吧。
没一会儿,黄大厨将土豆条也端了过来,他也是个机灵的,照着温酒刚刚的法子,调了干的蘸料,又调了酸甜口的酱料。
温酒看着码了均匀的土豆条和酱料,点了个赞:“大厨厉害。”
黄大厨没想到温酒夸他,愣了下神后,立即回话:“谢谢姑娘夸赞,奴才不及姑娘万分之一!”
四爷淡淡的撇了一眼十四,又看了眼温酒,这心情忽然就好了:“却实不错,今日跟前伺候的,赏一个月月钱。包括不言不语。”
周围众位奴才一愣,接着立即欢天喜地的跪下磕头谢恩。
黄大厨深深的看了温酒一眼,这份情,他不得不承,赏赐是小,这可是在主子跟前露面了呢。若是主子记得一二,前程又怎么会差?
况且,今日他见了这位姑娘在贝勒爷跟前的模样,怕是贝勒爷还要宠些时日呢,往后啊,那清凉阁的孝敬可是不能少了。
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