不只是三爷,就是十爷的太监,瞧着十爷这吃相也吓得不轻。
“爷,您慢一点儿,慢一点儿吃哎,奴才帮你把刺剃了再吃。”
从前,主子吃的鱼,都要将鱼刺剃掉才敢送到桌子上,哪有这样大块大块的煮好,直接让主子们自己吃的啊?
偏偏几位主子也不知道是中了什么邪,竟然吃的一个比一个开心。
就连那平日里号称食不精脍不入口的九爷,也是吃的直冒汗。
“一边儿去,爷自己会吐刺。”十爷不耐烦的对着他的奴才摆手。
十爷正是兴致浓的时候,平日里吃的鱼都是没有刺的,虽说方便,倒也乏味。如今倒是发现了诸多乐趣。
四爷和九爷也是一边挑刺一边吃肉,瞧着也有几分不亦乐乎的样子。
一个个辣的脑门上直冒汗,却连呼过瘾,一大盆鱼眼瞧着就要见底了。
三爷这方才吃了两小块儿鱼肉,一抬头却见面前的盆差不多空了,忍无可忍地吼了一句:“你们几个是几日没吃上饭了吗?”
这鱼肉虽说鲜美,却也同平常没甚区别,怎么其他几人吃的这般有滋有味的,还有碗里面那黑乎乎的东西,老十竟然已经吃到了底!
忍了又忍,三爷终是忍不住,将视线落在了面前那一堆调料上,这东西真的就那么好吃?
“三哥,你说对了,我们就是几日没吃饭了,你别在意啊。”九爷道。
十爷也点头:“对,几日没吃饭了,其实这调料也不是那么好吃,你千万别尝味道。”
四爷:“……”我就看着你们两个忽悠,为了多吃两口也是拼了。
听他们这般说,三爷脸上露出了几分狐疑。
三爷当下拧起了眉头:“别诓爷,爷还就不信邪了!”
温酒不在跟前,三爷自己端了个碗,走到调料跟前,一样一勺放在碗里,然后搅和了一下。
四爷看着他三哥那模样,嘴角抽了抽,虽然他不懂做菜,但是这用料必定是需要斟酌的,一样一勺…怎么瞧都觉得他的东西没法入口。
九爷饶有兴致的瞧着他三哥,心说真是个狠人。
十爷则是惊叹的眨了眨眼睛:“哇,三哥,你还会这一手呢?”
九爷:“……”真的有傻子看不出来他三哥是乱调的?
三爷下巴一扬:“刚才小弟妹不就是这么干的吗?有啥难的?”
而后硬着头皮夹了一块鱼肉,蘸了一下碗里的料,闭着眼睛送进嘴里。
四爷三人一时之间也顾不上吃鱼肉了,眼睛一眨不眨地盯着三爷。
空气凝固一般,只能听见铁锅里面浓汤咕嘟咕嘟冒泡的声音。
三爷僵硬的一张脸,忽然动了…
只见他扯了扯嘴角,而后,直接将碗给丢了,撩起袍子就跑。
“啊啊啊,水,快给爷水!!!”
四爷:“……”猜到了。
九爷:“……”真精彩。
十爷:“……”没能耐,这么点儿辣都吃不了?
一刻钟之后,三爷僵这一张脸,肿着红嘴唇,又坐回了他的位置。
温酒盛了一碗牛奶,放在三爷的边上:“三爷这牛奶是凉的,最能解辣,您含在嘴里或许舒服一些…”
她盛了那么一小碗辣椒,给四爷他们都只用了小半勺,却生生的被三爷挖去半碗,这嘴唇没肿成香肠嘴,都是好的了。
三爷端起了碗,倒真的喝了一口含在嘴里。
“哎?真的好多了。”
三爷惊奇的看了一眼牛乳,紧接着忽然猛地拍了一下桌子,指着四爷道:“老四,爷生气了!”
四爷狭长的凤眸瞧了眼三爷,声音平和:“嗯,胤禛知道。”
三爷叉腰:“你的吃食把爷弄成了这个样子,你是不是应该陪罪?”
四爷点头:“是。”脑子都这样了,自己还与他争论些什么?
三爷轻轻吐了一口气,趾高气昂的说:“爷也是一个好说话的,你只要让小弟妹给爷也调一碗,爷就原谅你。”
四爷:“……”看吧,脑袋里装的都是这些东西。
温酒见四爷瞧过来,即刻端起了碗:“三爷,怕您伤了嗓子,辣的就暂且先停了吧?保证您也会觉得好吃。”
“不行!爷要辣的!”三爷眉头一皱,雄赳赳气昂昂的吐出了这么一句。
他如今都这么一副德性了,让他们看了自己一圈的笑话,到最后连这个什么辣椒还没吃成,他亏不亏的慌啊?
当即便凶巴巴的道:“给爷调辣的……额…算了,你说了算吧。”
看见了温酒那一张美人脸,三爷属实是没了脾气,尤其是那一张美人脸很是不赞同地看着自己的时候。
温酒迅速的帮他调了一碗酱料,口味相对调的清淡些,属实是担心这位爷上火。
一波三折的酱料拿到了手里,三爷将信将疑的又涮了一块鱼肉蘸上去。犹豫良久,才硬着头皮塞进了嘴里。
“……嗯?”
三爷眼睛忽然瞪大:“味道还真的不错哎。”
他这一碗酱料里面没有辣椒,所以接受起来也很是容易。
如今倒是也时常煮火锅,但是锅,都是清水的,也就是用葱姜去腥,然后蘸料而食。
说来古代的蘸料也是有学问,一般用的都为七菹(qi zu)意思是韭、菁、茆、葵、芹、菭、笋七种腌菜调味。
再有,也有人在蘸料里加上一些炒面粉或者是腐乳汁,或是各色豆酱。
温酒这样的,还是第一次吃。
三爷终于明白了他们几个为什么是那样一副吃相了,当下立即也去捞鱼肉。
只是,盆里已经空空如也,连根鱼刺都捞不出来。
“怎么就没了呢!快,再来点儿!”
“哎,这就来。”边上的安禄海应了一声,即刻又端了一个大盆上来。。
旁边的大锅里面还滚一大锅呢。
鱼肉不占肚子,几位爷吃的又快,这一次倒是多盛了些。
温酒接着便在锅里面又下了些猪羊肉,包括鲜笋土豆藕片之类的青菜。
几位爷想吃什么,便给他们煮熟,单独用一个大碗盛出来。
一时之间,大伙吃的更热闹了,就连温酒端上来的各式炸鸡都没人光顾。
瞧着他们几人用膳,倒是看出个人的喜好来了。
三爷更爱素食,喜食各样青菜地瓜土豆。
十爷更爱吃肉,猪肉羊肉来者不拒。
九爷瞧着差不多,什么都能吃一点。
四爷也不挑食,不过,他更爱喝汤,炖了乳白的鱼汤,他已经喝了三碗了。
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