孟夏下午回南城的时候就搬了两包东西来了,床铺也收拾好了。
这边的宿舍在一个老旧的三层小骑楼上,下面是商铺,上面他们租了两层做员工宿舍。
宿舍的条件有限,是单间,然后厨房跟所几个房间共用那种。
如今这里还没有住人,店子没开,人员还没有正式招进来。
不过宿舍已经打理好了,床跟小桌子还是宋时光带人去买的。
孟夏作为店长,可以单独住一间。
可这边的条件,跟公安小区那边没法比。
宋时光将手里的包放在桌子上,环顾了一下四周。
他说:“我住这边,你回小区住吧。”
以前在一起不觉得,现在要分开了,宋时光又受不了她住宿舍这种地方,觉得委屈了她。
孟夏:“我住这边是为了后面方便,从那边过来还得骑车,跑来跑去我嫌累?”
孟夏说的是实话,就算不跟宋时光退婚,这段时间她也是打算睡宿舍的。
只是这两件事情好巧不巧凑到一起了。
现在孟夏说什么宋时光都是不信的,他说:“这边现在还没人,你一个人在这边不安全。”
孟夏不想理他,今天刚回来,她还有些累,让他赶紧回去,她要休息了。
宋时光见她完全不将自己的话放在心上,只得悻悻走了。
回程的路上,宋时光坐在公交车的椅子上,心里很闷很闷。
以前,孟夏的心里无疑是有他的,那时她也不太爱说话,也不像别的女人那样腻腻歪歪,照顾起他来不像妹妹,像个姐姐。
她什么都能干,工作上也很有能力,从来不让他操心跟帮忙。
可那时,她的眼中有他,尽管两人忙起来了好几天都没办法交流,但她眼中有他。
只要撞入她的视线,她都会有意无意追随着他的身影。
而今,她已经不再看他了,在她面前晃得久了她还会嫌烦。
现在宋时光才知道习惯是一种多么可怕的事情,被关注得久了,现在突然被丢弃,他很难受,心里揪得不行。
晚上十点,回小区的最后一班公交车。
夜晚凉风徐徐,正如宋时光那拔凉拔凉的内心。
他的面容隐在车厢的昏暗的视线中,越发显得沉闷忧郁。
隔天,宋时光又抽时间去了一趟店子,想看看孟夏那边的情况。
只是孟夏已经忙起来了,想理他都是没时间。
店子还有一个星期就开业了,现在她正在门口贴牌子招工。
面试跟当年江城一样,用了两天时间让大家报名,后面就是考核跟挑选。
南城这边要招的人多,不过报名的也是里三层外三层,他们计划招五十个员工,包括服务、前台、财务跟后厨,过来报名的就有近五百号人,十个里面挑一个。
面试那天,顾谨谣、宋时光、孟夏,还有工厂那边的厂长,四人坐镇,从早上一直忙到下午天黑。
因着今天是周末,纪邵北跟唐嫂带着四个孩子也过来了。
大家忙完,索性就在店里开火做了一餐饭。
隔天,入职榜公布出去,从江城过来支援的人也到了。
来南城的人员当时总共选了十个,年后第一批过来了六个,这次来了五个。
多出来那个小伙子是刘磊。
当初选人来南城的时候他没报名,觉得自己就是个学徒,这不行,那不行,过去也帮不上啥忙。
但是刘磊想来,特别是听说南城的店子比江城大一半不止,他更是想来得心发慌。
赵小钢见他成天闷闷不乐的,就问这人咋回事。
刘磊就跟他说了,想去南城。
这人,他还以为啥事呢。
赵小钢二话不说就跟顾谨谣发了电报。
顾谨谣能有啥问题,当然叫人过来了。
刘磊今年十六,小伙子瘦瘦高高的,一个冬天下来皮肤白了一些,看着还是个帅小伙了。
看见顾谨谣,刘磊就抓着脑袋瓜傻笑。
这孩子每次看着她都怪怪的,感激中带着些不好意思。
顾谨谣将人叫到身边,问了一下他家的情况,还有他的姐姐跟姐夫。
刘磊一一答了。
刘琳怀孕六个月了,平时大部分都在镇上帮忙,做点轻松的活计。
刘薇因为小时家里穷没好好上学,今年留了一级,还在上四年级。
现在刘家三人都在镇上的新房子里,刘旺的身子虽然也没完全好,但比起之前舒服了很多,现在偶尔还会去乡客居帮忙招呼一下客人,给自己寻点事情做。
别的也没啥了,一切都很好。
就是赵小钢很忙,几个镇上来回跑,有些时候还回不了家。
今年开始所有的店子都要按业绩来分红了,大家都憋足了劲,就想年底能多分点钱。
刘磊过来了,顾谨谣安排他去跟采购。
在书里这人所有的身价说送就送,顾谨谣觉得小小一个采购,他可以监督好。
江城来人,孟夏总算能轻松一些了。
接下来的几天,训练新员工,打扫店面跟办公室。
顾谨谣也忙,天天带孩子呆在这边,跟店里的几个厨子研究即将要推出的菜系。
江城的店子她要开成特色店,小到一碗肥肠面,大到定制菜色跟汤品,品种不在多,但要满足不同层次的需求。
店子分上下两层,下面是普座,有简易的公共环壁长桌,免茶位费,也有四到八人标准座,小聚和一家人吃饭都没问题。
而上面,就是雅座跟VIP包房。
虽然上下的菜都是通点,但最低消费跟茶位费各不相同。
在对这里改建的时候顾谨谣就分了两个出入口,一楼正对大门,二楼从左边楼梯口上下。
而在楼梯边上,还有一个小窗口,是用来卖米花糖的。
后厨有五个红案师傅,一个白案师傅,三个学徒,跟两个配菜工。
十一个人,暂时还没有选出主厨,顾谨谣暂管。
当初面试的时候,几个就展示过自己的厨艺,顾谨谣心里对他们也基本有底。
上班第一天,顾谨谣就强调,后厨里面的任何东西,连一滴油都不能带出去。
同样的,他们也不能让不相干的人进来,店里的员工也不行,前面跟后面的联系只限于传菜的窗口,别的方面要彻底分开。
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