这几年随着社会渐渐开放,大家的消费水平提高,众人腰间的钱袋子也慢慢鼓起来了。
江城跟镇上的肥肠面原本是四毛,不过今年都提了价,现在是五毛。
南城这边的消费跟江城又有所不同,各方成本和物价增长。
所以这边的面条要比那边多一毛。
除了面条,别的小菜定价也不太便宜,中上的价格,普通工薪家庭不能天天吃,但偶尔奢侈一下也来得起。
不过二楼的消费就相对高一些,想上去感受一下,就得人多菜多,或是提前定制。
定制的菜单单独一张,上面从小到大又列了近五十个品种,还可以指定专门的厨师服务,顾谨谣也在其中。
当然你想要吃特殊定制得提前过来说,还能交上定金。
如果想吃顾老板亲手做的,目前最少要提前一个星期。
这还要是刚开业的情况下,要是后面老板太忙,还得排队。
这种做法新奇又很神秘,大家看见宣传单上镇店之宝顾谨谣的大名,都在想这是哪来的大厨师,怎么没听说过,还是个老太太。
能成镇店之宝,大家自然就觉得年龄不小了,毕竟这些都跟经验挂钩,年轻小妹能做出什么好菜。
不管厨师是谁,众人的好奇心都被勾出来了。
有钱的就想着中午叫上三五个人进去试试,没钱的来都来了,就吃碗肥肠面当早餐吧。
能抽奖,还有试吃,就算没大运气,有张手帕也不错。
店里的试吃就是工厂那边送过来的米花糖。
刚开始本来想摆在门口任大家吃,后面人实在太多,他们准备的量不够,没办法,又撤了回来放在店里,进店消费的人才有机会试一试。
早上七点开业,进来的基本都是吃面当早餐的,饭跟各类菜品也是没有,要中午跟晚上才开始。
但第一天开业讲究一个吉时,所以七点钟开始这边就非常热闹了。
没吃之前,众人还觉得有些贵,加上早餐能选的东西实在是有限,除了面就是煎饼豆浆油条,品类不够丰富,惹得大家还有些嫌弃。
不过当东西一入口,那口感,那香味儿。
哎哟,不得了不得了,从来没吃过这么好吃的东西。
太美味了。
除了豆浆普通一点,别的东西入口都让人欲罢不能。
刚开始,店子里还是闹哄哄的,可等东西上桌,就没人说话了,大家都埋头吸面,顾不上别的。
刚刚还在嫌弃人家的品类过少。
现在,这面条让他吃半年,不,吃一年,都不会觉得腻。
大门口的人来来去去,大家抱着试一试的心态进来,最后都满意而归,有些不满意的,还要再来一碗。
因为是早上,所以后厨那边只有一半人上班。
但是到了高峰值,人手显然不够,提前准备好的面条很快就消耗完了,大锅里的肥肠也勺得比预想中的快。
孟夏安排人将中午要用的原料立即补上,又将在宿舍休息的一个师傅叫了过来,临时加班。
前面,宋时光趁着大家试米花糖之际,开始宣传他们的糖果类窗口。
这里的米花糖有普通包装跟礼品包装,自己吃跟送人都可以。
现在他们的几种糖已经实现了量产,各方成本下降,所以米花糖并没有涨价,还是七毛。
米花糖也是乡客居的硬招牌,刚刚在店里试吃了一块,大家就问了哪儿卖,现在都不需要宋时光多说,小窗口不一会就给围满了人。
刚开始基本都是自己吃。
大家拿上两斤米花糖,还能得一张宣传单,上面写着南城乡客居米花糖代理商的地址,离得近的可以去代理商那边买,都是他们这边出货,一样的东西。
这样一来,连着将各地的代理商也跟着宣传了一波。
这次开业,为了提升代理商对乡客居的信心,各处的代理商也被宋时光请过来了,一是让大家看看热闹,再则顾谨谣要请他们吃个饭。
工厂开业已经一个月了,代理商发展了二十多个,大家看到这种情况也是非常开心。
其实乡客居的东西并不需要向他们宣传,他们吃过,东西好,没法说。
生意也是日日见涨,天天都要加货。
有些本来做着别的生意,现在都开始放弃了,打算只做乡客居的糖果,弄个专营。
今天开业,被请过来,有些代理商甚至还准备了礼物。
这么好的机会,他们要抱紧老板的大腿,这代理要一直给他做下去啊。
毕竟这个代理也不是随便就能做的,一个范围内他们只放一家。
宋时光忙完这边又去看抽奖台。
这儿刚开始还闲着,后面因着进去吃饭的人越来越多,也开始排起队来了。
为了活跃气氛,还请了一个主持人。
每当有人抽到不错的奖品,主持人就会调动大家的情绪,来一个欢呼。
二楼早上不开放,全是空的,只有顾谨谣一家坐在窗边看热闹。
今天周末,一家人都来了。
刚开始纪邵北本来也在上面,不过后面下面太忙,他去帮宋时光了。
虽然开业还不到两个小时,但按这个势头,顾谨谣也知道她成功了。
也就一个早上,乡客居的名头就在周围传开。
因为抽奖模式过于新奇,甚至还有本地报社的记者过来采访。
宋时光激动非常,立即将这事报给了顾谨谣。
顾谨谣让他不用怕,对方问啥答啥就行了,她就不出面了,毕竟这里的店长是宋时光,以后都是他管理,而顾谨谣,她只打算在幕后,安安心心做好她的厨艺。
到了中午,二楼也开始上人了,不过至尊VIP还没人定,顾谨谣就在这里宴请了二十几位代理商。
代理商有些还是开小店的,第一次来到这么好的地方吃饭,激动得不行。
顾谨谣对他们简单讲了一下以后发展,以及对代理商的要求,同时也感谢他们的支持。
刚开始大家还在听,还在鼓掌。
到了后面都埋头吃东西,啥都听不进了。
顾谨谣也是有些无奈,后面就让宋时光跟工厂的厂长陪他们,自己陪孩子去了。
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