场上的比赛如火如荼,场下的记者一边欣赏一边记录着情况。
在最外围的那个电台主持人也在不停地解说现场情况,顺便再提一提这几天曝出来的那些关于焦树田的黑料。
暂时的风向都是在唱衰焦树田,觉得这种忘恩负义的人不配领导仙肴社。
当初焦树田胆小怕事犯了错也不站出来承认,让郭坤被关了二十年,现在又来跟自己的师兄抢郭坤留下的仙肴社,脸皮不要太厚。
主持人提到这些的时候并没有放低声调,在场的人都能听到。
不过焦树无视了那些抨击,他正进入了一种忘我的状态,每忙完一道菜思想才会放松。
人群后方,郭大胜撞了下郭保根肩膀,轻声问他,“真的是这样吗?”
郭保根摇头,“我也不知道。”
虽然杜良工曝出当年的事情让师父很生气,但到底什么情况他们真不清楚。
目前都是杜良工在说,焦树田也没站出来澄清什么,当时啥情况也只有当事人最清楚。
十一点四十,焦树田完成最后一道甜品,解下了自己的围裙。
隔壁的杜良工也同样放下了手里的锅盖,两人几乎同时完成了比赛。
两桌菜品相同制作方式也区别不大的席宴显现在大家的面前,人群里发出惊呼,相机的咔嚓声络绎不绝。
有两个小伙计推着餐车来到餐桌前,按照顺序将菜送到那些美食家的长桌前。
四位美食评论家,年龄普遍偏大,有一个看起来甚至有七八十岁了,不过看他品尝食物的样子,精神头还在,牙口也很好。
最先上的是席宴上的主菜,摆放在最中间的龙凤呈祥。
这是一道用鱼肉为基础,做成龙与凤的模样,炸至酥脆,淋上金黄的酱汁。
这道菜特别考厨子的刀工,是做好还是不好,从龙凤的造型和细节上就可以看出来。
两盘菜四个美食评论家交叉审核,最后都会尝上一尝,然后再写下自己的食用感受,进行打分。
这个时间段连电台主持人也闭嘴了,不能打扰美食家的思维,因为现在已经到了关键时刻。
杜良工跟焦树田都站在评判桌旁,有菜端上来,他们还会开口介绍跟解释一下做工和用料。
不是这些人没吃过龙凤宴,而是这么多年过去了,他俩在实践中也对郭坤当年留下来的制作方法做出了改进跟变化。
焦树田相对改进得少,完整保留了这桌席宴开创时的精华。
杜良工在制作跟酱料上加入了一些西式元素,很多地方都有创新,也是用心良苦。
两人站在桌前,看神情都是不服输的样子。
这次的打分并不是一次完成的,四个美食家需要反复尝试,相互讨论,最后才会给出结果。
这个时间并不短,半个小时过去了这四人都没评出个好歹来。
后方,郭保根凑到郭坤身边,“师父,两位师兄,谁做得更好啊?”
太远了,他看不清楚,但他相信师父知道。
因为刚刚两人做菜的时候师父就时不时皱眉,很显然有些地方他觉得不太对,或是觉得那样不好。
郭坤并没有直接说谁做得不好,而是道:“我不喜欢太过花俏的东西。”
这个花俏不是指外型,而是指对龙凤宴的改造。
郭保根一听,心里就明白了。
那这次,肯定是杜良工输了,他将一些菜弄得中不中西不西的,他也觉得不好。
师父说过,学一样专一样,老祖宗留下来的都是魂宝。
评审差不多花了四十分钟,最终的结果总算是出来了。
只是让郭保根没想到的是,杜良工以微弱的差距,居然赢了,焦树田踢馆失败!
郭保根:“?”
他看向旁边的师父,郭坤神情没什么变化,很平静的样子,有一种意料之中的感觉。
难不成自己刚刚误会了师父的意思。
他老人家其实更看好杜良工?
郭保根正疑惑着,刚刚被判输的焦树田也提出了异议,他拿过主持人的话筒,义正严辞地对着那几个美食家说:“你们的评判不公,我严重怀疑你们四人中有人被收买。我提出异议。”
焦树田提着异议,按照惯例,几位美食家要当着大家的面说出赢家的菜品好在哪里,让输家心服口服。
以往那些踢馆者提出异议是常有的事,毕竟没有人觉得自己会比别人差。
可是今天焦树田居然说几个美食家中有人被收买了,这让大家忍不住窃窃私语起来。
对于外行人来说,两人的东西都特别好,他们从表面根本看不出什么门道。
焦树田的话音落下,杜良工就呵斥道:“焦树田,当年你做了缩头乌龟也就罢了。怎么?今天站在这里你还输不起?”
焦树田冷冷地看了他一眼道:“杜良工,叫你一声师兄,我并不想打击你,可看看你做的这些东西,我不得不说,你退步了,你迷失了,你早就将师父教出的东西还给他老人家了。我敢说,你现在别说当什么社长带领仙肴社,你估计连你教的那些徒弟都比不上了。
就你这样,仙肴社早晚都会给你全毁了。”
沉默了好几天的焦树田,这下是准备发起反击了。
杜良工当即就骂道:“一个害师父坐牢的人,你有什么资格说这种话?要是没有你,我们现在还在师父的带领下,仙肴社不知道已经发展得多么好了,影响力早就走出南城,怎么可能像现在这样。
焦树田,别说我今天赢了你,就算是输了,我也不可能将仙肴社交给你这样的人,你根本就不配!”
杜良工非常激动,感觉像是要找焦树田干架一样。
焦树田冷眼看着他,“你以为声音大就能吓唬别人吗?杜良工,别以为我不知道你心中打着什么算盘,这几天你很忙啊,忙着诉说当年那些事,忙着请这四位没有底线的美食家吃饭,给他们送礼。
我没理你,你嚣张了,你飘起来了。
杜良工,你以为这仙肴社是你的?没本事带领,还揽着不放。
今天,我就在这里告诉大家,杜良工已经没有本事再带领仙肴社,他不光贿赂评判员,还违背了当初我师父创社时定下的理念,他更不配。”
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