一时间,屋里充满了不安的紧张气氛。
谁都担心康熙觉得被怠慢了,那就完蛋啦。
只有若音和四爷淡定地坐在那。
他们总是这样,即便不怎么说话,心底里也有很好的默契,总是能想到一块儿。
若音反正觉得底气很足,虽然是家常菜,但菜品也要多。
到底是皇帝,若音拿捏得好分寸。
身为当家主母,也是这次主要招待的人,若音自然是顾不上吃。
她先是客套地道:“皇阿玛,园子里材料有限,儿媳也没什么好招待的,就着园子上天然的食材,亲自做了几道菜,还请您不要嫌弃。”
不管怎样,她得让康熙感受到她和四爷的孝心,知道这不是普通的家常菜而已。
当然,于她而言,说是孝心的话,可能夸张了点。
但是说真的,能亲自做饭给康熙帝吃,也是她的荣幸啊。
一听说若音亲自做的,康熙剑眉一挑,颇有兴致地问:“哪道菜是你做的?”
“回皇阿玛的话,除了黄金玉米烙和芝麻南瓜饼、还有松子百合酥不是我做的,其余的菜都是我炒的,还有那鸡汤,是我调好佐料,奴才看的火。”
说着,若音还兴致勃勃地推荐道:“皇阿玛,您先喝喝这个小鸡炖蘑菇吧,那鸡就在我自个院子里养着的走地鸡,蘑菇是后山上踩的新鲜蘑菇,这两种食材放在瓦罐里慢慢炖,喝起来可鲜了。”
康熙没说话,但示意了梁九功一眼,便有奴才给康熙盛了碗鸡汤。
喝了一口后,他老人家没说话。
但他一下子喝了一碗,足以代表他对这个味道是认可的。
接着,他还夹了几道菜。
若音就一直跟他解说啊。
无非就是告诉他,这些菜都是园子里现有采摘的,就连松子都是树上摘的。
鸡啊、鸭啊、也是园子里散养的。
鱼啊、虾啊,也是池子里打捞的啊。
康熙听了后,也是一边点头,一边吃着。
有时候“嗯”一声,算是作为回应。
后院的人,不明白若音弄了一桌子便宜菜,为什么能介绍的那么有底气。
她们都没眼看了!
没多久的功夫,康熙已经一碗饭下肚。
等到奴才又给他盛上一碗白米饭时,他的视线在在案桌上扫了一圈,似乎没有发现想要的,便主动开口问:“朕方才听说什么赛螃蟹,怎么没看到桌上有螃蟹?”
听到这话,若音看向康熙。
只见对方正愣愣地看着案桌,全然没了往日威严冷峻的模样。
就像个贪吃的普通老父亲,正在扫荡着桌上的美食。
“此螃蟹非彼螃蟹。”若音忍住心中的笑意,讪讪地道:“其实它就是皇阿玛跟前的炒鸡蛋。”
“炒鸡蛋?”在康熙不可思议的时候,奴才已经替他舀了一勺赛螃蟹。
“其实这道菜是有故事的。”若音点了点头,看向弘毅,“是因为弘毅他想吃螃蟹,但太医又说螃蟹是发物,我便想了个法子,用黄花鱼和鸡蛋为主料,加入一些佐料炒成菜,那雪白的鱼肉就跟蟹肉一样,金黄的鸡蛋便如蟹黄,虽然不是螃蟹,但味道鲜美胜似蟹味,故名赛螃蟹。”
康熙“嗯”了一声,转头看了看弘毅。
这让他想起小时候,他得了天花。
病好了一阵子,总是嘴馋,想吃这个那个。
孝庄太皇太后、苏麻喇姑、还有太后三个,就会想法子做一些能吃的,又不影响他身体的食物。
可是现在,那种时光再也回不去了......
然后,光是就着这碗赛螃蟹,康熙就又吃一碗饭。
虽然奴才又给他盛了一碗,但若音觉得他老人家应该吃差不多了。
便准备把最后一道菜揭晓。
她朝李福康使了个颜色,李福康便把一直用铜盖盖着的蝲蛄揭开了。
顿时,满屋子麻辣鲜香的味道。
那盖子才揭开,就见康熙笑了笑,爽朗道:“对了,朕竟忘了还有这个小东西。”
若音能看见,说这句话时,康熙眼里散发着吃货对美食的光芒。
她早就知道,康熙喜欢吃蝲蛄了,每次都让御厨一次做百把斤。
所以,她这次也让牛厨子做了整整一百斤。
就用一个黄铜的雕花盆装着的。
“儿媳听四爷说,皇阿玛喜欢吃蝲蛄,便特意命厨子做了一锅大的,不过,考虑到健康和卫生问题,我让厨子把蝲蛄彻底清洗干净,还把里面最脏的部分挑出来了,就连腮和虾肠也都剔除了,做法可能跟御厨做的不一样,就是不知道合不合皇阿玛的口味。”
听说康熙有个怪僻,吃蝲蛄只让御厨洗一次。
洗完的水也不倒掉,烹煮时再次利用,直接让蝲蛄充分吸收。
想想就令她花容失色。
所以,她可不敢让牛厨子就这么做给康熙吃。
这会子,康熙只管吃着蝲蛄,没有回若音的话。
但一只接一只吃的行为,已经暴露了他对麻辣蝲蛄的喜欢。
见状,若音松了口气。
其实蝲蛄就是东北鳌虾,只不过形似小龙虾,但品种不是一个级别了。
不过,管他东北鳌虾还是小龙虾,反正她都是让牛厨子按照麻辣小龙虾的做法做的。
只要康熙满意就行啦!
不一会儿的功夫,康熙就吃掉了三分之一。
四爷为了热闹点,让奴才给若音和后院几个一人分了些。
后院那些人,一个个都是淑女,哪里会吃这种东西啊。
一个个心里觉得恶心,下不了嘴,奈何人家万岁爷喜欢吃,她们也意思意思,吃一个就行了。
年芷兰秉着心里对四爷的喜欢,也勉强让自己吃了几个。
结果发现......实在是太好吃了!
不知道过了多久,康熙面前的虾壳已经堆得跟山一样高了。
而他老人的动作,也没之前那么快,变得缓慢起来。
一开始,若音以为是他吃撑了,有些发腻。
直到康熙把头越埋越低,双手微微发抖时,她才察觉到不对劲。
不会吧......她是想让康熙记住这么难忘的一刻,感受到她和四爷的孝心,体会一天普通父亲的天伦之乐。
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