孟离说:“那你知道债多了不愁,虱子多了不痒这句话吗?”
任大:“......”
俗称耍无赖。
孟离笑:“好了,现在账房的事情已经搞定了,你别担忧。”
“出去继续讲你的江湖故事吧。”孟离说到这儿有些好奇地问道:
“你怎么有那些故事来讲?”
任大说:“我也活了几十年,常常在外走动,听也听不少了,少时更是听得多。”
孟离说:“那也没见你给我讲过。”
“我与你讲那些作甚?真假未知,且每日为生活所累,更是没心情。”任大犹豫了下说道。
孟离笑:“行吧。”
日子贫苦,哪有心情讲,能理解。
“还有我幼时听说的一些久远传说,若是改日得空了,我也给你说道说道。”任大说完这句话就跟着出了门。
孟离去后厨看了看,婆婆带着二丫头在后厨做事,有很多小事需要做,不是很累人,婆婆见孟离进来了,问孟离:“外面挺热闹,已经有客人来吃饭了?那怎么不见你做菜?”
孟离笑:“说了这两日不营业,便是想也没得吃。”
刚才她进来的时候还听到有客人说现在就想进来吃,任大哄着他开业的时候来捧场,客人有些生气,说竟然拒客,任大还好哄了几句,他才作罢。
婆婆说:“有人要吃可以吃啊。”
孟离笑笑不说话,又跑出去看看外面的情况,外面还是热闹的很,人倒是换了一些了,好多驻足也是为了听任大讲故事,孟离笑,也不老看着了,而是回到大堂之中坐着。
用精神力观察着外面。
自己没打算出门吆喝,倒不是说一把年纪了不能抛头露面,只是没必要。
用不上这么多人,三个孩子在旁跑跑腿,任大主持大局就挺好。
她用精神力看着人来人往,见每个人品尝了菜品之后脸上的表情,心里琢磨着开业的时候会有多少生意。
有挺多露出了感兴趣的表情,孟离初步估算第一天的生意不会太差。
不过她没打算做什么打折活动,亦或是送什么东西,就这样直接打开门做生意,现在让任大做这些完全是因为这么好的厨艺要宣传出去啊!
一些花里胡哨的活动孟离不是没想过,但实在没必要,她做的一切都是符合这个时代的,并没有超出范畴,不会出现一些科技位面的手段运用到这里,她并不想给这个位面的商业形成太大的冲击。
只要她愿意她能给这位面商业带来极大的冲击,有很多手段会被大家争相模仿,这不是说她厉害,毕竟那都是别人智慧的结晶,只是她可以顺手拿过来用罢了。
至于叫人品尝菜品这件事并不稀奇,有不少店就这样做过,但收效甚微,因为他们的菜没有特色。
毫无特色,别人吃了也就吃了,不会觉得惊艳更不会回味,大多数店家这样做了几次就不做了。
白白叫人吃了东西还要被人嫌弃谁愿意。
之后两天,拿出去品尝的菜都不一样,有人若是贪小便宜想一直吃,两个小儿子就会轻言细语地婉拒,被孩子婉拒了他们也不会多生气,更不好说什么,总不能跟孩子计较。
孩子小竟还有这样的作用,倒是省下了不少事。
这两天情况很是不错,很多不住附近只是路过的人都说以后有机会了会专门过来吃,虽然只是一句客气话,但当他们以后再来这边时,真要吃饭喝酒就会考虑他们家了。
终于到了正式营业这一天,在一阵鞭炮声中,酒肆正式营业了,还像模像样举办了一个剪彩仪式,参加仪式的人除了孟离一家人就有卖菜的老板和卖酒老板。
还有书生也来了,看起来挺热闹,不过卖菜和卖酒的老板本意是不想来的,架不住昨日孟离带着做好的下酒菜狠狠忽悠了他们一通。
他们真是服了孟离这女人了,又不熟悉,还叫他们,叫他们来凑数吗?
没错,孟离就是叫来凑数的,毕竟这边一个人也不认识,这两人好歹也算个老板,也算有点小身份,符合参加她这个酒肆的剪彩礼。
开完业,孟离就迎来了第一批客人,第一批客人就是这两老板,孟离昨天就给他们说了,让他们带上家眷前来品尝一番,说免费请他们吃一顿。
既然免费的,他们自然带人来了,而且昨天孟离带了菜过去,他们吃了觉得味道很好,很新奇,只是他们不明白这个新奇的味道是不是因为孟离是外地人的缘故,每个地方做菜的味道有些差距,就看着这个菜味道不错的份上才带着家眷前来。
也知道孟离有让他们当托的意思,见孟离笑意盈盈,他们很是无语。
有了第一批客人坐在里面吃饭吃得热闹,就有其余客人源源不断的进来,开业之后孟离就不打算做免费的菜品品尝了,想吃的话进店吃。
以后也不再做免费品尝的事情,就靠人传人吧。
一是人手不够了,任大和儿子都要忙店内的事情,二是食客在里面吃你在外面送也容易让人心里不舒服。
最让孟离高兴的是她前三天的付出是有用的,东西没白送,有的人真的刻意带着人来捧场了。
还对任大说前些天过路的时候尝了一点,回去之后念之不忘,便决心等开业之后来畅快吃一次。
这开业第一天忙得超乎孟离想象,酒肆不大,但来的人多,位置一直爆满,孟离忙得几脚不沾地,菜都送了几次过来,直到宵禁的时候才送走最后一拨客人。
饶是那书生也没想到开业第一天他就能把算盘拨个不停。
一家人围坐在一起,看着今天的收益,脸上的笑容都合不拢,饶是婆婆累得腰酸背痛也不喊。
任大说:“今天生意真是不错。”
孟离说:“开业前几日都要好一些,后面的话定然要平淡一点。”
如果口碑极好的话,生意也可以一直爆满,就看店内的口碑何时才能传扬出去了。
孟离还挺有信心,毕竟今天的食客们没有谁说不满意。
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