赵孟卓的目光这般明显,纪采买自然不能装作未看到了,顺手拿油纸包抓了一些做好的甜辣小鱼干递给赵孟卓。
这比小指还小不少的鱼干是数月前他经由集市时看到的,当时看实在便宜,没经住小贩的一通劝买,便买了不少回来。
可买完就后悔了。这小鱼干能做什么吃?除了回去喂他家养的那只猫儿之外,着实想不到还有别的用处。
不过待到温师傅看到那些鱼干时,眼睛却是亮了,不由分说,便将他手里的鱼干转手卖了下来,而后……而后便数月也未见这鱼干,直到今日。
果真什么东西,到了温师傅手里都不会难吃。
眼看着温师傅将泡软的小鱼干用油煎至脆、干,而后用花椒、姜、蒜、糖、酒、酱等物同鱼干炒上一炒,出锅前撒上熟白芝麻再一翻炒,便出了锅。
不得不说,原先以为喂猫儿的鱼干这般一炒之后立时便不同了。那股鱼鲜的味道混合着甜辣的酱香同芝麻香实在勾人的很。
虽说温师傅说了要放凉了吃更好吃,可实在经不住那股诱人的香味,几人还是没忍住伸筷尝了一尝原先谁都不要的鱼干。
虽有鱼的鲜味,鱼干的口感却与鱼肉的嫩滑是截然不同。晒干煎脆的鱼干口感嚼劲十足,随着以下一下口齿间的咀嚼,甜辣的酱汁同熟白芝麻的香味越嚼越香,简直叫人有些欲罢不能。
尝过之后,因着手头还有要事,做点心的做点心,记订单的记订单,那鱼干便暂且搁到一边放凉去了。
熟成想,眼下鱼干是放凉了,他们手头之事却还未做完,没来得及尝这放凉的鱼干便招来了赵孟卓。
接过纪采买递来的鱼干,赵孟卓只来得及凑到鼻间闻一闻,还未下口,便有差役自外头进来寻他了。
虽是急着过年节,可衙门里琐碎之事还是不少,赵孟卓只好将那一包还不知味道如何的小鱼干放入了袖袋里,跟着差役离开了。
纪采买见状,用油纸又抓了一下把塞入口中,待到食罢吞入腹中之后,才道:“还好赵大人未尝,否则……这甜辣鱼干滋味很是不错,数量却不多,也就够我等尝个鲜而已。”
看纪采买尝了鲜,那厢的阿丙同汤圆也不落后,纷纷伸手去抓那放凉的鱼干,比之热时,果然放凉了,那股脆干的口感更浓些,也更美味。
几人你一把我一把的,很快便将鱼干分光了,舔了舔唇,纪采买意犹未尽道:“下回再见集市有这等鱼干售卖,我便尽数买回来与温师傅做这甜辣鱼干!”
吃罢鱼干,拿起笊篱,正准备继续炸海棠酥的汤圆突地“咦”了一声,问道:“白寺丞同刘寺丞昨日这一去今儿会回来么?”
她爹老袁是两人的车夫,这两位不回来,她爹自也不会回来。
那一行人是昨儿午时过后,未时过半去的,路上若是没什么大耽搁,咸阳城门闭城之前,定能到咸阳的。如此……便是睡了一晚上,今儿忙上一日的,最晚明儿能回来。若是办事快的话,昨儿只睡了半宿,那今儿就能回来了。
温明棠“嗯”了一声,看着手里动作停下来的汤圆,取过汤圆手里的笊篱,将做好的海棠酥放入笊篱中,小心翼翼的将笊篱沉入油锅中。
海棠酥、荷花酥这等糕点皆需低温油炸,是个细致活,显然不适合眼下心不在焉的汤圆。
做女儿的担忧父亲自没什么不对,更何况……看着面上担忧之色明显的汤圆,这丫头今儿从早上开始眼皮就跳个不停,心神有些不宁。
民间有云“左眼跳财,右眼跳灾”,温明棠不知这说法有无出处,只是往日里老袁跟着那些官员去凶案现场时,哪怕对方是个穷凶极恶之徒,汤圆也不曾这般魂不守舍的。于是,便拍了拍汤圆的肩膀,端了一碗热牛乳与汤圆。
汤圆靠着正在灶台后看火的阿丙坐了下来,一碗热牛乳下肚,不知是灶洞温热还是牛乳起了作用,又或者身边靠着的阿丙让她心安,素日里鲜少午睡的汤圆竟是靠着阿丙睡着了。
今儿午后的小食没有再供应,庄子上不放食材,自也巧妇难为无米之炊。
是以,整个公厨一下午都无人进来打扰。
专注自然做事更快些,一个下午的功夫,温明棠便将需入油锅炸的糕点做的差不多了。
她这厢做糕点做的还算顺利,可那厢枕在阿丙膝上午睡的汤圆却似是有些不大安生,一直在翻来覆去的折腾。
待到申时将近,温明棠看向灶洞后坐着的阿丙。
阿丙朝她点了点头,知晓该做暮食了,遂朝她比了个手势,待准备伸手去轻拍汤圆时,却见那厢的阿丙突然“啊”的一声惊叫着坐了起来。
这反应着实将两人吓了一跳,待到回过神来,待要去看汤圆时,却见汤圆一双眼通红的向两人望来,待撞上两人的目光,便突地“腾”一下起身,道:“我……我想去看看我爹!”
这般没头没尾的一句话,着实让两人一怔。
温明棠先一步反应过来,想着她这一下午的不安生举动,忙问汤圆:“可是做噩梦了?”
汤圆点了点头,待温明棠又问做什么噩梦时,却又不肯说,只口中不住喃喃,眼泪簌簌地往下落:“我……我想去看看我爹!”
老袁若是在长安城,看便看了,左右这几日吃饭的人不多,她菜又皆早早备好了,一个人做也来得及。
可老袁眼下不在长安,在咸阳……
温明棠也有些发愁,便在此时,阿丙看着正簌簌垂泪的汤圆到底忍不住开口了:“温师傅,我同汤圆同你告个假可好?”
说话间,这里的动静引起了正在算账的纪采买的注意,他走了过来,闻言,略一迟疑之后,便立时问温明棠:“温师傅一个人可做得暮食?”
温明棠点头,明白了纪采买的意思,想了想,道:“若是有马车,又有驱车的老手,送两个孩子去咸阳一趟也成!”
眼下才到申时,昨儿白诸同刘元走时也只比眼下早了半个时辰而已。年节返乡之人多,咸阳等地特意延后了一个时辰闭城门,路上若是行的顺,也不是赶不及。
纪采买听罢点头,道:“我家二侄子这几日才自外乡回来,虽年轻,却是个驱车的老手,来得及带两个孩子走一趟,只阿丙家里要派人去说一声。”
温明棠闻言,立时道:“一会儿赵由来取饭时,我托他走一趟便是了。”
如此……便敲定了,同温明棠打了声招呼,纪采买带着阿丙同汤圆出了公厨。
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